Creeaza.com - informatii profesionale despre


Cunostinta va deschide lumea intelepciunii - Referate profesionale unice
Acasa » familie » alimentatie nutritie » retete culinare
Gogosari cu fasole pentru iarna

Gogosari cu fasole pentru iarna


GOGOSARI CU FASOLE PENTRU IARNA

5 kg gogosari curatiti de cotor si seminte, 1 litru ulei, 4 cepe, 1,25 kg fasole boabe alba (fiarta si lasata in apa in care a fiert pana a doua zi), ¾ litru bulion, foi de dafin, piper macinat si sare



Dam gogosarii rosii prin masina de carne. Taiem ceapa marunt si o calim in ulei. Cand este moale, fara a se ingalbeni, adaugam gogosarii macinati si fierbem pana ce sunt moi. Punem fasolea scursa de apa si le fierbem, pana cand iese uleiul deasupra. Adaugam sarea necesara, bulionul, foile de dafin si piperul. Turnam amestecul in borcane incalzite, pe care le legam cu celofan dublu si le fierbem in dunst 30 de minute. Apoi le acoperim cu perne, pana a doua zi.





Politica de confidentialitate


creeaza logo.com Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.