Creeaza.com - informatii profesionale despre


Evidentiem nevoile sociale din educatie - Referate profesionale unice
Acasa » familie » alimentatie nutritie » retete culinare
Gogosi pripite

Gogosi pripite




GOGOSI PRIPITE

1 pahar cu apa, 100 g grasime, 1 varf de cutit de sare, 1 pahar de faina, 1 bucata de unt (250 g), 7 oua, 100 g zahar, 1 baton de vanilie si zahar vanilinat

Punem apa la fiert, la un foc iute. Dupa ce da in clocot, introducem untul si-l lasam pana se topeste, dar nu mai mult. Saram si apoi turnam, in compozitia de pe foc, o farfurie plina cu faina, deodata. Amestecam bine, pana cand compozitia nu se mai lipeste de vas. O dam la rece. Cand este atat de rece incat putem tine degetul in ea, adaugam 5 oua, pe rand, mestecand dupa fiecare 3-5 minute. Luam cu lingura din compozitie si turnam aceste gogosi in grasimea bine incinsa, din cratita acoperita. Scoatem gogosile din grasime numai cand sunt bine rumenite. Se servesc cu soteuri de zarzavat. In caz ca sunt mai mari, se servesc cu sosuri picante, langa iepure, limba cu sos etc.









Politica de confidentialitate







creeaza logo.com Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.