Creeaza.com - informatii profesionale despre


Simplitatea lucrurilor complicate - Referate profesionale unice
Acasa » familie » alimentatie nutritie
Daunatorii vitei de vie

Retete culinare

Alimentatie nutritieAnimale pasariArta culturaAsistenta socialaBalade doine canteceCasa gradina
Cosmetica frumuseteDiverseEtica deontologieMedicinaPescuitSport
Retete culinare



Sos de castraveti

SOS DE CASTRAVETI 2-3 castraveti acri in saramura (nu otet), o ceapa mijlocie, boia, 4-5 linguri de ulei, 1 lingura de bulion, marar si 1 lingurita de faina plina cu varf  Tocam ceapa marunt si o calim in ulei timp de 1 minut. ...
Citeste mai mult « 110 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura cu ulei

PRAJITURA CU ULEI Aluatul: 7 oua, 9 linguri de zahar, 18 linguri de ulei, 1 lingurita de amoniac si faina cata cuprinde. Frecam galbenusurile cu zaharul. Adaugam cele 7 albusuri batute spuma, uleiul, amoniacul si faina necesara pentru a ...
Citeste mai mult « 85 cuvinte, 1 pagini »

Tort de curmale sau smochine

Tort de curmale sau smochine 300 g zahar praf, zahar vanilinat, 300 g curmale (sau smochine) taiate marunt, 300 g migdale proaspete si 8 oua Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile spuma tare si le amestecam, usor, cu ...
Citeste mai mult « 83 cuvinte, 1 pagini »

Sirop de brad

SIROP DE BRAD  ■ Folosim muguri de brad din luna mai. Ii punem intr-o oala si turnam peste ei atata apa incat sa-i acopere. Dupa aceea ii punem la fiert, sa dea cateva clocote. Devine un lichid laptos, pe care-l strecuram printr-un ...
Citeste mai mult « 292 cuvinte, 1 pagini »

Spinare de caprioara

SPINARE DE CAPRIOARA Amestecam 150 g zahar cu 200 g migdale (sau nuci) macinate, cu 9 galbenusuri, zeama si coaja rasa de la o lamaie. Frecam compozitia pana devine alba. Adaugam 3 batoane de ciocolata rasa, 9 albusuri batute spuma si 30 g ...
Citeste mai mult « 83 cuvinte, 1 pagini »

Uscatele

USCATELE 3 oua, 3 galbenusuri, 1 ceasca de smantana, 100 g unt proaspat, zahar, rachiu sau rom, putina sare si faina cata cuprinde ca sa nu fie un aluat vartos Facem aluatul si-l intindem pe planseta infainata. Taiem foaia de ...
Citeste mai mult « 128 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura fantezia

PRAJITURA FANTEZIA Prajitura se compune din trei parti: aluatul, piscotul si crema. Aluatul: 210 g faina, 140 g unt, 70 g zahar, 1 ou, praf de copt (sau un varf de cutit de bicarbonat de sodiu) si 4-5 linguri de smantana.  ...
Citeste mai mult « 200 cuvinte, 1 pagini »

Tort cu marmelada

TORT CU MARMELADA Blatul: 150 g faina, 80 g unt, 1 ou, 2 linguri de apa rece, un praf de sare si 1 lingurita de zahar.Preparam un aluat din aceste ingrediente. Lasam sa se odihneasca la rece timp de 2 ore. Apoi intindem pe planseta ...
Citeste mai mult « 99 cuvinte, 1 pagini »

Tort favorita familiei

TORT FAVORITA FAMILIEI Blatul 1: 4 oua, 120 g zahar si 120 g nuci sau alune macinate.    La inceput frecam spumos galbenusurile cu zaharul. Apoi adaugam alunele si albusurile batute spuma. Coacem compozitia intr-o forma de ...
Citeste mai mult « 223 cuvinte, 1 pagini »

Damen kapriziŐs

DAMEN KAPRIZIŐS Framantam pe planseta 270 g faina cu 140 g unt, 4 galbenusuri si 70 g zahar. Intindem foaia de aluat si o asezam intr-o tava unsa si tapetata cu faina. O intepam in unele locuri, o coacem pe jumatate. O scoatem din ...
Citeste mai mult « 69 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura cu visine

PRAJITURA CU VISINE 4 oua, 320 g zahar, bicarbonat de sodiu, zahar vanilinat, 320 g faina si 100 g ulei Batem bine ouale cu zaharul. Apoi le amestecam cu bicarbonatul si cu zaharul vanilinat. Punem, pe rand, 4 linguri de apa ...
Citeste mai mult « 59 cuvinte, 1 pagini »



Glazuri

Glazuri 1. GLAZURA PENTRU BISCUITI. Frecam 150 g zahar cu 2 linguri de cacao si cu 2 lingurite de apa fierbinte. Punem amestecul pe foc si-l fierbem pana se leaga. Daca e necesar il mai diluam. La urma adaugam o bucatica de unt mare ...
Citeste mai mult « 666 cuvinte, 2 pagini »

Aluat pentru cozonaci

ALUAT PENTRU COZONACI 1 kg faina, 300 g zahar, 5 oua, 250 g unt, 80 g drojdie, lapte caldut si putin zahar   ...
Citeste mai mult « 77 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura de sezon

PRAJITURA DE SEZON 6 oua, 250 g zahar, 250 g ulei, 400 g faina, praf de copt, putin zahar farin si fructe de sezon: visine, piersici, dovleac turcesc, mere, prune, caise etc Spargem sase oua intr-un castron. Adaugam zaharul si le ...
Citeste mai mult « 121 cuvinte, 1 pagini »

Cornuri fragede

CORNURI FRAGEDE 600 g faina, 25 g drojdie, 15 g sare, 125 g unt, 125 g margarina, 60 g zahar, 250 g lapte, 1 ou si 70 g apa Facem un aluat potrivit de tare, din urmatoarele: faina, drojdie, sare, zahar, lapte si apa calduta. Il ...
Citeste mai mult « 214 cuvinte, 1 pagini »

Marmelada de gutui

MARMELADA DE GUTUI Fierbem o cantitate oarecare de must, pana scade la jumatate. Introducem in el mai multe gutui curatite de coaja si taiate felii. Fierbem amestecul pana cand se inmoaie gutuile. Le pasiram prin sita si le punem din nou ...
Citeste mai mult « 140 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura japoneza

PRAJITURA JAPONEZA Aluatul: 200 g unt, 200 g zahar, 150 g nuci macinate, 100 g faina si 5 albusuri.   Frecam untul cu zaharul si cu nucile macinate. Adaugam faina si albusurile batute spuma. Turnam compozitia in tava unsa, tapetata cu ...
Citeste mai mult « 133 cuvinte, 1 pagini »

Cornulete din aluat cu caimac

CORNULETE DIN ALUAT CU CAIMAC Aluatul: 3 cesti de faina, 3 cesti de caimac (smantana de pe lapte fiert), 50 g unt, sare.    Amestecam ingredientele. Lasam aluatul la rece timp de o ora. Apoi il intindem pe planseta infainata. Il ungem ...
Citeste mai mult « 111 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura cu mere

PRAJITURA CU MERE Aluatul: 1 ou, 3 linguri de zahar, 3 linguri de ulei, 6 linguri de lapte, bicarbonat, zahar vanilinat si faina cata cuprinde.    Amestecam ingredientele, pe rand. Facem un aluat potrivit de tare, incat sa se poata ...
Citeste mai mult « 104 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura cu smantana

PRAJITURA CU SMANTANA Aluatul: 250 g faina, 1 pahar de zahar, 1 ou, 50 g nuci macinate, 1 lingurita de amoniac, 2 paharele de miere (sau 1 lingura de zahar ars, stins cu apa necesara pentru obtinerea a 2 paharele) si arome (coaja rasa de ...
Citeste mai mult « 214 cuvinte, 1 pagini »









Politica de confidentialitate







creeaza logo.comCopyright © 2024 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.