Creeaza.com - informatii profesionale despre


Simplitatea lucrurilor complicate - Referate profesionale unice
Acasa » familie » medicina
MENIU RECOMANDAT IN DIABETUL ZAHARAT TIP 2 (TRATAMENT CU NOVONORM)

MENIU RECOMANDAT IN DIABETUL ZAHARAT TIP 2 (TRATAMENT CU NOVONORM)


MENIU RECOMANDAT IN DIABETUL ZAHARAT TIP 2 (TRATAMENT CU NOVONORM)

Calitatile regimului:

normocaloric

normoglucidic

normoproteic

normolipidic (tabelul 8).

Tabelul 8

Meniu recomandat in DZ tip 2 (tratament cu NovoNorm)

Meniu

Alimentul

CN

HC

Proteine

Lipide

PA

PV

LA

LV

Ora 7.00

Paine, lapte, urda, rosie, portocale

Paine

Lapte

Urda

Rosie

Portocale

60 g

250 ml

25 g

100 g

300 g

30

10

1

5

20

10

6

Ora 13.00

Paine

Paine

100 g

50

10

2

Ciorba salata verde

Salata verde

Rosii

Ulei

Bulion

Bors

Ceapa

150 g

50 g

5 ml

2 g

100 ml

30 g

3

2

2

2

5

Friptura de pui la gratar cu pilaf de orez, salata de rosii si castraveti

Carene pui

Orez

Ulei

Ceapa

Rosii

Castraveti

Otet

60 g

200 g



15 ml

10 g

80 g

100 g

1 ml

40

1

3

12

6

Mere

Mere

200 g

20

Ora 13.00

Paine

Paine

60 g

30

6

Ochi romanesc cu piure de spanac

Ou

Spanac

Lapte

Unt

50 g

250 g

50 ml

10 g

6

2

7

2

4

Salata de cruditati cu maioneza

Morcovi

Telina

Mar

Ou

Ulei

150 g

50 g

50 g

¼ buc

5 ml

10

5

5

1

5

Mere coapte

Mere

200 g

20

Total

Calorii

HC

P

L

268 g (58%)

72 g (16%)

54 g (26%)

Gastrotehnie

Ciorba de salata: Salata se spala bine si se fierbe in apa clocotita cu sare. Ceapa tocata marunt, se inabusa cu putin ulei si supa in care a fiert salata; se pune apoi in restul supei si se lasa sa fiarba 15-20 minute. Ciorba se poate acri cu bors sau lamaie.

Pilaf dietetic de orez: Din legume se face o supa de zarzavat in care se pune sa fiarba orezul, de preferinta la cuptor pentru ca bobul de orez sa ramana intreg. Se serveste cu unt.

Piure de spanac: Se alege spanacul, se spala, se toaca si se pune la fiert in apa clocotita. Dupa ce a fiert se toaca marunt sau se trece prin sita de legume, se adauga treptat amestecandu-se unt si lapte.

Salata de cruditati cu maioneza: morcovul, telina, marul se spala bine, se curata, apoi se dau pe razatoare. Se pune pe farfurie si se amesteca cu maioneza.

Sos maioneza: Se amesteca galbenusul cu mustarul si sarea, uleiul se adauga treptat, picatura cu picatura. La sfarsit se adauga suc de lamaie.





Politica de confidentialitate


creeaza logo.com Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.