Creeaza.com - informatii profesionale despre


Evidentiem nevoile sociale din educatie - Referate profesionale unice



Acasa » familie » medicina
MENIURI RECOMANDATE IN TIPUL III DE DISLIPIDEMIE

MENIURI RECOMANDATE IN TIPUL III DE DISLIPIDEMIE



MENIURI RECOMANDATE IN TIPUL III DE DISLIPIDEMIE

Caracteristici: hipocaloric (in obezitate asociata), hipolipidic, hipocolesterolermiant, hipoglucidic, normoprotidic. Proteine = 23%; Glucide = 51% ; Lipide = 26% (tabelul 19)

Tabelul 19

Meniuri recomandate in tipul III de dislipidemie



Meniu

Aliment

CN

Proteine

HC

Lipide

Col.

(mg)

Pa

Pv

La

Lv

Ora 7.00

Iaurt cu paine

Iaurt

Paine

100 g

60 g

4,0

6,0

4,0

1,2

Ora 10.00

Piure de mere coapte

Mere

Zaharina

100 g

10 g

Ora 13.00

Supa crema de dovlecei

Dovlecei

Ceapa

Albitura

Telina

Unt

Lapte

50 g

30 g

50 g

30 g

2,5 g

50 ml

2,0

0,3

0,5

0,3

2,5

3,0

5,0

3,0

2,0

5,50

7,00

Gratar din carne de vita cu sote din mazare verde

Carne de vita

Mazare

Unt

100 g

150 g

5 g

Paine

Paine

80 g

8,0

1,6

Salata de varza

Varza

Marar

Chimen

Ulei de masline

300 g

5 g



3 g

17 ml

6,0

Ora 16.00

Lapte cu paine prajita

Lapte

Paine

100 ml

40 g

4,0

4,0

4,0

0,8

Tabelul 19 (continuare)

Ora 20.00

Omleta de albus cu piure de spanac

Albus

Spanac

Lapte

Verdeata

Unt

27 g

200 g

50 ml

5 g

5 g

3,0

2,0

4,0

6,0

2,0

7,00

Paine

Paine

40 g

4,0

1,6

Bezele

Albus

Zaharina

54 g

10 g

6,0

Total

Calorii

P

HC

L

Col

86 g (23,44%)

g (51,32%)

41,2 g (25,24%)

134 mg

Gastrotehnie

Piure de mere coapte: Se coc merele la foc potrivit. Dupa ce s-au racit se dau pe razatoare. Piureul rezultat se amesteca cu zaharina.

Supa crema de dovlecei: Se curata legumele, se taie cubulete si se pun in apa clocotinda. Dupa ce legumele s-au fiert se paseaza si se face un piure cu lapte si putin unt. Se rastoarna apoi in apa in care au fiert si se mai fierb 1–2 clocote.

Gratar din carne de vita: Se pregateste carnea indepartand pielitele si apoi se bate bine. Pe un gratar incins la foc mic se frige pe ambele parti pana cand aceasta este rumenita. La sfarsit se adauga sare si putin unt.

Sote din mazare verde: Se pune mazarea la fiert in apa clocotita. Dupa ce a fiert, se arunca apa, se presara verdeata si unt.

Salata de varza: Se taie varza marunt. Se amesteca bine cu ulei, suc de lamaie, chimen si sare dupa gust.

Omleta de albus: Se bate albusul spuma apoi se amesteca cu verdeata si lapte. Se pune compozitia intr-un vas uns cu unt. Se lasa compozitia sa se coaguleze incet deasupra unui vas cu apa fierbinte dupa care se introduce la cuptor.

Piure de spanac: Se spala spanacul si se toaca marunt dupa care se pune la fiert in apa clocotita. Dupa fierbere se paseaza, se adauga lapte si unt.

Bezele: Se bate albusul cu mixerul pana cand se obtine o pasta. Se adauga zaharina. Se tapeteaza o tava cu hartie unsa cu unt. Cu ajutorul unui cornet se toarna compozitia in tava sub forma de gramajoare dupa care se coc in cuptor la foc mic.




loading...





Politica de confidentialitate

.com Copyright © 2019 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.


Proiecte

vezi toate proiectele
 PROIECT DE LECTIE Clasa: I Matematica - Adunarea si scaderea numerelor naturale de la 0 la 30, fara trecere peste ordin
 Proiect didactic Grupa: mijlocie - Consolidarea mersului in echilibru pe o linie trasata pe sol (30 cm)
 Redresor electronic automat pentru incarcarea bateriilor auto - proiect atestat
 Proiectarea instalatiilor de alimentare ale motoarelor cu aprindere prin scanteie cu carburator

Lucrari de diploma

vezi toate lucrarile de diploma
 Lucrare de diploma - eritrodermia psoriazica
 ACTIUNEA DIPLOMATICA A ROMANIEI LA CONFERINTA DE PACE DE LA PARIS (1946-1947)
 Proiect diploma Finante Banci - REALIZAREA INSPECTIEI FISCALE LA O SOCIETATE COMERCIALA
 Lucrare de diploma managementul firmei “diagnosticul si evaluarea firmei”

Lucrari licenta

vezi toate lucrarile de licenta
 CONTABILITATEA FINANCIARA TESTE GRILA LICENTA
 LUCRARE DE LICENTA - FACULTATEA DE EDUCATIE FIZICA SI SPORT
 Lucrare de licenta stiintele naturii siecologie - 'surse de poluare a clisurii dunarii”
 LUCRARE DE LICENTA - Gestiunea stocurilor de materii prime si materiale

Lucrari doctorat

vezi toate lucrarile de doctorat
 Doctorat - Modele dinamice de simulare ale accidentelor rutiere produse intre autovehicul si pieton
 Diagnosticul ecografic in unele afectiuni gastroduodenale si hepatobiliare la animalele de companie - TEZA DE DOCTORAT
 LUCRARE DE DOCTORAT ZOOTEHNIE - AMELIORARE - Estimarea valorii economice a caracterelor din obiectivul ameliorarii intr-o linie materna de porcine

Proiecte de atestat

vezi toate proiectele de atestat
 Proiect atestat informatica- Tehnician operator tehnica de calcul - Unitati de Stocare
 LUCRARE DE ATESTAT ELECTRONIST - TEHNICA DE CALCUL - Placa de baza
 ATESTAT PROFESIONAL LA INFORMATICA - programare FoxPro for Windows
 Proiect atestat tehnician in turism - carnaval la venezia




DUREREA ABDOMINALA ACUTA
SINDROMUL ESTROGENIC MICOTOXIC
ANEMII HEMOLITICE PRIN DEFICIENTE ENZIMATICE
Glomerulonefrita - tratament cu plante
DEFICITUL DE FACTOR II
DEFINIREA RELATIILOR DOZA-RASPUNS
PATOLOGIA STOMACULUI
ENTEROCOLITA NECROZANTA


Termeni si conditii
Contact
Creeaza si tu