Creeaza.com - informatii profesionale despre


Evidentiem nevoile sociale din educatie - Referate profesionale unice



Acasa » referate » biologie
Clasificarea proteinelor

Clasificarea proteinelor



Clasificarea proteinelor

            In functie de solubilitate, proteinele pot fi grupate in doua mari categorii:

·  insolubile numite si proteine fibroase sau scleroproteine; se gasesc in organism in stare solida avand functia de a conferi tesuturilor rezistenta mecanica sau protectie impotriva agentilor exteriori. Dintre aceste amintim keratina din par, unghii, copite sau epiderma, colagenul din piele, oase si tendoane, fibroina din matase. Solubilizarea acestora se face doar in prezenta acizilor si bazelor concentrate, la cald, dar cu degradarea macromoleculelor.

·  solubile sau proteine globulare. Acestea sunt proteinele care se regasesc sub forma dizolvata sau sub forma de geluri hidratate. Din aceasta categorie fac parte albuminele, globulinele si toate proteinele din serul sanguin, enzimele, hormonii.

In functie de compozitia lor proteinele se pot clasifica in:

o      proteine simple contin doar aminoacizi drept elemente constitutive;

o      proteine conjugate sau proteide contin si alte tipuri de molecule ca parte integranta a structurii lor. Gruparea prostetica reprezinta grupa neproteica din proteina conjugata.

In functie de gruparea prostetica, se deosebesc diferite tipuri de proteine conjugate.

Ø               Glicoproteinele contin legate de proteina resturi hidrati de carbon. Acestea la randul lor se clasifica in functie de continutul de zaharuri in:

·          Glicoproteine cu sub 4% zaharuri

·          Mucoproteine sau mucoide cu peste 4% zaharuri

Ø               Lipoproteine contin drept grupare prostetica lipide. Ele servesc in organism drept transportori de lipide sau pentru a ancora o proteina solubila la suprafata unei lipide sau a unei membrane.

Ø               Fosfoproteinele sunt proteine care au legate covalent o grupare fosfat la gruparea hidroxilica din catena secundara fie a serinei, a treoninei sau a tirosinei. Functia lor in organism este foarte importanta, regularizand cel mai adesea activitatea functionala a proteinelor de care sunt legate. Deseori acest control este parte a  mecanismului transmiterii semnalului din afara spre interiorul celulei.

Ø               Metaloproteinele contin legat un ion metalic. Ionul metalic este adesea necesar pentru functionarea sau stabilizarea metaloproteinei sau proteina este transportator al metalului respectiv.

·          Hematoproteinele reprezinta o clasa importanta a metaloproteinelor. Ionul central este fierul. Aceste proteide sunt implicate in multe reactii redox vitale organismului.

Ø               Flavoproteinele reprezinta alt exemplu de grupare prostetica, flavina, cu importanta in procese redox din organism.

Ø               Nucleoproteinele in care gruparea prostetica este reprezentata de acizii nucleici. Acestea fiind de foarte mare importanta biochimica, vor fi analizate mai detailat intr-un alt capitol.








Politica de confidentialitate

.com Copyright © 2019 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.


Proiecte

vezi toate proiectele
 PROIECT DE LECTIE Clasa: I Matematica - Adunarea si scaderea numerelor naturale de la 0 la 30, fara trecere peste ordin
 Proiect didactic Grupa: mijlocie - Consolidarea mersului in echilibru pe o linie trasata pe sol (30 cm)
 Redresor electronic automat pentru incarcarea bateriilor auto - proiect atestat
 Proiectarea instalatiilor de alimentare ale motoarelor cu aprindere prin scanteie cu carburator

Lucrari de diploma

vezi toate lucrarile de diploma
 Lucrare de diploma - eritrodermia psoriazica
 ACTIUNEA DIPLOMATICA A ROMANIEI LA CONFERINTA DE PACE DE LA PARIS (1946-1947)
 Proiect diploma Finante Banci - REALIZAREA INSPECTIEI FISCALE LA O SOCIETATE COMERCIALA
 Lucrare de diploma managementul firmei “diagnosticul si evaluarea firmei”

Lucrari licenta

vezi toate lucrarile de licenta
 CONTABILITATEA FINANCIARA TESTE GRILA LICENTA
 LUCRARE DE LICENTA - FACULTATEA DE EDUCATIE FIZICA SI SPORT
 Lucrare de licenta stiintele naturii siecologie - 'surse de poluare a clisurii dunarii”
 LUCRARE DE LICENTA - Gestiunea stocurilor de materii prime si materiale

Lucrari doctorat

vezi toate lucrarile de doctorat
 Doctorat - Modele dinamice de simulare ale accidentelor rutiere produse intre autovehicul si pieton
 Diagnosticul ecografic in unele afectiuni gastroduodenale si hepatobiliare la animalele de companie - TEZA DE DOCTORAT
 LUCRARE DE DOCTORAT ZOOTEHNIE - AMELIORARE - Estimarea valorii economice a caracterelor din obiectivul ameliorarii intr-o linie materna de porcine

Proiecte de atestat

vezi toate proiectele de atestat
 Proiect atestat informatica- Tehnician operator tehnica de calcul - Unitati de Stocare
 LUCRARE DE ATESTAT ELECTRONIST - TEHNICA DE CALCUL - Placa de baza
 ATESTAT PROFESIONAL LA INFORMATICA - programare FoxPro for Windows
 Proiect atestat tehnician in turism - carnaval la venezia




Increngatura Annelida
Genul Campanula
APARATUL DIGESTIV - Sistemul Digestiv
CATEGORII TROFICE (NIVELURI TROFICE)
Venele
IERARHIZARI IN BIOLOGIE
Increngatura Mollusca
SISTEMUL NERVOS CENTRAL


Termeni si conditii
Contact
Creeaza si tu