Coltunasi dietetici cu carne

Coltunasi  dietetici cu carne

Ingrediente

aluat pentru paste fainoase

500 g carne

patrunjel verde

cimbru

sare

supa de carne

1 ou

Preparare

Se da carnea prin masina, se pune intr-o cratita cu supa de carne, se acopera si se lasa sa fiarba inabusit. Se amesteca apoi cu ou patrunjel verde tocat, cimbru si se lasa sa fiarba pana are consistenta unei paste.

Aluatul se prepara dupa reteta "Aluat pentru paste fainoase".

Se fac coltunasii, se fierb, se scurg, se limpezesc cu apa calda, se pun intr-o forma si se stropesc cu unt.