Oua umplute cu sardele II

Oua umplute cu sardele II

Ingrediente

8 oua

100 g sardele

50 g unt

50 g lamaie

sare si piper

Preparare

Se fierb ouale, se curata, se taie in doua, in lung, se scot galbenusurile, se trec prin sita, se amesteca cu untul, sardelele sfaramate cu furculita si zeama de lamaie, se potriveste gustul cu piper si sare si se omogenizeaza bine compozitia.

Se umplu jumatatile de ou cu aceasta compozitie si se aseaza deasupra fiecareia cate o bucatica mica de felie de lamaie curatata de coaja. Se aseaza pe un platou si se decoreaza dupa dorinta. 1000 calori/total