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| Retete culinare |
PRINCIPALELE GRUPE DE PREPARATE CULINARE |
| PRINCIPALELE GRUPE DE PREPARATE CULINARE SEMIPREPARATE CULINARE Semipreparatele culinare sunt alimente care nu se consuma ca atare si care prin asociere pot forma un produs finit. Semipreparatele culinare se ... Citeste mai mult « 10669 cuvinte, 22 pagini » |
Aperitiv din branza de vaca |
| Aperitiv din branza de vaca Ingrediente · 1/2 kg branza de vaca · 150 g smantana proaspata groasa · chimen ... Citeste mai mult « 112 cuvinte, 1 pagini » |
Frecatei |
| Frecatei Ingrediente · 250 g faina · sare · 60 g zahar Preparare Se prepara un aluat din faina, sare si 1/2 pahar ... Citeste mai mult « 66 cuvinte, 1 pagini » |
ALUAT CU BORS |
| ALUAT CU BORS 1 pahar de ulei 1 ½ pahar de bors 50 g drojdie, putina sare, faina cat cuprinde pt. a obtine un aluat potrivit de tare. Intr-un castron se desface drojdia in bors, se toarna uleiul sis area si apoi, ... Citeste mai mult « 154 cuvinte, 1 pagini » |
Cas proaspat cu chimen |
| Cas proaspat cu chimen Ingrediente · 400 g cas proaspat · 100 g unt · 10 g chimen ... Citeste mai mult « 61 cuvinte, 1 pagini » |
Macaroane cu smantana |
| Macaroane cu smantana Ingrediente · 250 g macaroane · 1 lingura faina · 2 linguri unt ... Citeste mai mult « 66 cuvinte, 1 pagini » |
Budinca cu cartofi, oua si cascaval |
| Budinca cu cartofi, oua si cascaval Ingrediente · 1 kg de cartofi · 4-5 oua · 250 ml de smantana ... Citeste mai mult « 96 cuvinte, 1 pagini » |
Pasta de branza de vaci si telemea I |
| Pasta de branza de vaci si telemea I Ingrediente · 300 g branza de vaci proaspata · 100 g telemea de oi · 100 g unt ... Citeste mai mult « 66 cuvinte, 1 pagini » |
Oua umplute cu creier |
| Oua umplute cu creier Ingrediente · 4 oua · 1/2 creier fiert · sare, piper · ... Citeste mai mult « 85 cuvinte, 1 pagini » |
Oua umplute cu ficatei de pasare III |
| Oua umplute cu ficatei de pasare III Ingrediente · 10 oua · 200 g ficatei de pasare · 100 g unt ... Citeste mai mult « 97 cuvinte, 1 pagini » |
Coltunasi cu carne I |
| Coltunasi cu carne I Ingrediente · aluat pentru paste fainoase · 500 g carne de vaca · 2 cepe ... Citeste mai mult « 125 cuvinte, 1 pagini » |
Scrob cu smantana |
| Scrob cu smantana Ingrediente · 5-6 oua · 1 pahar cu smantana groasa · sare, piper ... Citeste mai mult « 49 cuvinte, 1 pagini » |
Sos Vinagrette - Brazilia |
| Vinagrette - Brazilia Ingrediente · 3 rosii · 2 ardei grasi · 3 castraveti · 1 telina ... Citeste mai mult « 64 cuvinte, 1 pagini » |
Paine cu usturoi si branza |
| Paine cu usturoi si branza Ingrediente · 1 bagheta (French bread) · 200 g unt sau margarina · 4 catei de usturoi feliati ... Citeste mai mult « 96 cuvinte, 1 pagini » |
Branza de vaci cu smantana si mamaliguta |
| Branza de vaci cu smantana si mamaliguta Se prepara o mamaliguta moale si se serveste cu branza si smantana. Se poate manca cu ceapa. In loc de smantana se poate adauga putin unt pe mamaliguta sau ... Citeste mai mult « 30 cuvinte, 1 pagini » |
Salata de ridichi negre |
| Salata de ridichi negre Ingrediente · 1 ridiche neagra · 1 ceapa · ulei · ... Citeste mai mult « 43 cuvinte, 1 pagini » |
Tort Tiramisu cu crema de branza - Italia |
| Tort Tiramisu cu crema de branza - Italia Ingrediente · 1 blat de tort de cacao · 3 linguri de cafea solubila · 2 oua ... Citeste mai mult « 140 cuvinte, 1 pagini » |
ALUAT PT. PLACINTA |
| ALUAT PT. PLACINTA a) 50 g faina, ¾ pahar ulei, 1 pahar de sifon, 15 g drojdie, putina sare. b) 200 g faina, ½ ceasca ulei. Din ingredientele de la punctual a) se framanta un aluat obisnuit care se lasa sa se ... Citeste mai mult « 202 cuvinte, 1 pagini » |
Lapte cu gris |
| Lapte cu gris Ingrediente · 0,5 l lapte · 0,5 cescuta gris · zahar dupa gust · zahar ... Citeste mai mult « 50 cuvinte, 1 pagini » |
Cartofi gratinati |
| Cartofi gratinati Ingrediente · 1 kg cartofi · 200 g friptura sau salam · 200 g cascaval ... Citeste mai mult « 108 cuvinte, 1 pagini » |
