Creeaza.com - informatii profesionale despre


Simplitatea lucrurilor complicate - Referate profesionale unice
Acasa » familie » alimentatie nutritie
Daunatorii vitei de vie

Retete culinare

Alimentatie nutritieAnimale pasariArta culturaAsistenta socialaBalade doine canteceCasa gradina
Cosmetica frumuseteDiverseEtica deontologieMedicinaPescuitSport
Retete culinare

Suc de legume si fructe

SUC DE LEGUME SI FRUCTE 1 kg morcovi curatiti, 1 kg sfecla rosie curatita, ½ kg lamai intregi si ½ kg miere din luna mai Macinam morcovii, sfecla si lamaile, sau le stoarcem cu storcatorul electric si le strecuram prin tifon. Cand ...
Citeste mai mult « 66 cuvinte, 1 pagini »

Mancare de fasole verde

MANCARE DE FASOLE VERDE Fierbem fasolea verde in apa sarata. Facem separat rantasul: prajim in ulei o ceapa taiata marunt pana se inmoaie; adaugam o lingura de faina si o rumenim putin; stingem cu putina apa rece si cu bulion. Cand este ...
Citeste mai mult « 76 cuvinte, 1 pagini »

Gulii cu smantana

GULII CU SMANTANA 12 gulii tinere de marime potrivita, 100 g untura, 200 g smantana, patrunjel verde, sare Curatim guliile de coaja. Le taiem in felii foarte subtiri, apoi in patratele. Le inabusim in untura fierbinte, fara a ...
Citeste mai mult « 53 cuvinte, 1 pagini »

Cascaval

CASCAVAL  ■ 1 kg branza de vaci, 2 litri de lapte, 2 oua, 250 g margarina sau unt, sare si putin bicarbonat.  Fierbem laptele. Adaugam branza de vaci si lasam sa fiarba pana cand iese zerul. Luam vasul de pe foc. Dupa ce s-a ...
Citeste mai mult « 201 cuvinte, 1 pagini »

Pasta de ou

PASTA DE OU Fierbem un ou si-l curatim de coaja. Fierbinte il tocam cu cutitul, apoi il amestecam cu sare si piper. Adaugam o lingurita de unt si 2 lingurite de telemea desarata si zdrobita sau branza de vaci. Frecam bine compozitia. Se ...
Citeste mai mult « 42 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura beles cu nuci

PRAJITURA BELES CU NUCI Aluatul: 500 g unt, 300 g faina, 20 g drojdie dizolvata in putin lapte (3 linguri), 60 g zahar, 2 galbenusuri si putina sare. Frecam untul cu faina. Apoi adaugam celelalte ingrediente si smantana necesara ...
Citeste mai mult « 133 cuvinte, 1 pagini »

Cornulete de ciocolata

CORNULETE DE CIOCOLATA 160 g unt, 60 g zahar, 2 table de ciocolata rasa, 140 g faina si zahar vanilinat. Amestecam ingredientele. Apoi framantam aluatul obtinut. Rupem cu mana bucatele mici. Le rulam in mici cilindri, le ...
Citeste mai mult « 67 cuvinte, 1 pagini »

PhÉnilÉtage

PHÉNILÉTAGE 250 g faina, 250 g unt si 1 pahar de apa sarata Preparam un aluat din 250 g faina (minus o lingura), o bucatica de unt si apa sarata. Il punem la odihna 20 de minute. Frecam untul ramas la un loc cu lingura de faina ...
Citeste mai mult « 93 cuvinte, 1 pagini »

Grisine

GRISINE 250 g faina, 100 g unt, 50 g zahar, 1 praf de sare, coaja rasa de la o lamaie, 1 ou si un varf de cutit de carbonat de amoniu        Framantam toate ingredientele la un loc, pana cand obtinem o pasta omogena, ferma. O taiem ...
Citeste mai mult « 84 cuvinte, 1 pagini »

Cartofi pai

CARTOFI PAI ■ Curatim cartofii de coaja si ii spalam. Apoi ii taiem in bastonase lungi, cu o razatoare speciala si ii prajim in ulei incins. Pentru a ramane crocanti ii saram numai inainte de a fi serviti. ...
Citeste mai mult « 129 cuvinte, 1 pagini »

Ficat de porc panÉ

FICAT DE PORC PANÉ Spalam ficatul in apa, apoi il stergem cu o carpa uscata. Il taiem in felii de 1 cm grosime. Trecem feliile de ficat, succesiv, prin 3 farfurii cu: faina, ou sarat batut si, la urma, pesmet. Le prajim in ulei, la foc ...
Citeste mai mult « 80 cuvinte, 1 pagini »



Vin din morcovi

VIN DIN MORCOVI 1 kg morcovi rasi cu razatoarea mare, 3 kg zahar, 8 litri de apa, 20 g drojdie si 1 lamaie taiata in felii subtiri Amestecam toate acestea si le introducem intr-un borcan mare, acoperit cu un carton gaurit la ...
Citeste mai mult « 59 cuvinte, 1 pagini »

Placinta cu mere

Placinta cu mere 125 g unt, 125 g zahar, 3 oua, bicarbonat de sodiu si faina cata cuprinde Frecam untul cu zaharul. Adaugam ouale, bicarbonatul si faina. Framantam aluatul si-l impartim in doua. Intindem pe planseta ½ din aluat, ...
Citeste mai mult « 79 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura cu visine

PRAJITURA CU VISINE Facem aluatul din: 100 g zahar, 200 g unt, 350 g faina, 1 ou, zahar vanilinat (sau coaja rasa de la o lamaie). Separat, fierbem gris in lapte, astfel incat sa fie moale. Adaugam zahar, 4-5 galbenusuri si tot ...
Citeste mai mult « 75 cuvinte, 1 pagini »

Ciorba saseasca

CIORBA SASEASCA Punem sa fiarba in apa usturoi zdrobit si foi de dafin. Frigem bine carnea ( carne de pui sau de vitel, maruntaie de pasare etc) pana cand se inroseste. Apoi o scoatem si o introducem in apa in care a fiert usturoiul. ...
Citeste mai mult « 91 cuvinte, 1 pagini »

Tort de brazilia

Tort de Brazilia    Blatul: 200 g unt, 1 baton de vanilie pisat, 200 g nuci macinate, 200 g faina, 200 g zahar si 5 oua. Umplutura: 300 g marmelada. Prepararea. Frecam untul cu zaharul si vanilia, pana se fac spuma. ...
Citeste mai mult « 93 cuvinte, 1 pagini »

Pogacele cu jumari

POGACELE CU JUMARI ½ kg jumari, ½ kg faina, 3 linguri de smantana, 3 linguri de vin, 20 g drojdie, 3 galbenusuri, 2 linguri de zahar si putina sare Macinam jumarile. Le amestecam cu ouale si smantana. Apoi adaugam celelalte ...
Citeste mai mult « 98 cuvinte, 1 pagini »

Tarhon pentru iarna

TARHON PENTRU IARNA Spalam tarhonul si-l scuturam bine de apa. Luam frunzele tarhonului, le punem intr-un castron si le saram bine. Dupa cateva ore le scoatem si le introducem in mici borcanele, pe care le umplem apoi cu otet. Legam ...
Citeste mai mult « 52 cuvinte, 1 pagini »

Carnat de orez

CARNAT DE OREZ Fierbem orezul in lapte, pana devine moale. Apoi il lasam sa se raceasca. Cand este aproape rece, adaugam 2-3 galbenusuri, zahar, zahar vanilinat si 1-2 albusuri batute spuma. Dupa ce s-a racit de tot, impartim compozitia in ...
Citeste mai mult « 86 cuvinte, 1 pagini »

Bezele „sarah bernard”

BEZELE „SARAH BERNARD” Bezelele: 6 albusuri, 360 g zahar, 1 lingurita zeama de lamaie si 150 g nuci macinate. Batem albusurile spuma tare. Adaugam zaharul si zeama de lamaie. Apoi continuam sa batem pe marginea plitei, in baie de ...
Citeste mai mult « 150 cuvinte, 1 pagini »







Politica de confidentialitate


creeaza logo.comCopyright © 2024 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.