Betisoare de nuci

BETISOARE DE NUCI

Aluatul: 500 g zahar, 500 g nuci macinate, 2 oua, 2 galbenusuri, 2 table de ciocolata rase si 2 linguri de cacao. Amestecam ingredientele si

framantam bine aluatul obtinut.

Glazura: 2 albusuri batute spuma cu 240 g zahar, pana cand se ingroasa.

Prepararea. Intindem foaia de aluat pe planseta infainata. Pe toata suprafata ei intindem glazura. Taiem preparatul in dreptunghiuri ceva mai lungi, late de 2 cm. Asezam aceste dreptunghiuri de aluat, unse cu glazura, in tava unsa si tapetata cu faina. Apoi le dam la copt.