Budinca de clatite

BUDINCA DE CLATITE

10-20 clatite, 300 g branza rasa si 1 ceasca de smantana

Luam un vas de sticla termorezistenta si-l ungem, in interior, cu grasime. Asezam la fundul lui o clatita si intindem pe ea branza rasa amestecata cu smantana. Peste umplutura punem o alta clatita unsa s.a.m.d. pana terminam compozitia. Deasupra trebuie sa fie o clatita. Dam la cuptor pachetul de clatite umplute, pana se rumeneste. Dupa aceea rasturnam budinca pe un platou si o taiem in felii radiale, ca pe un tort.