Cartofi cu smantana

CARTOFI CU SMANTANA

600 g cartofi, 1 lingura untura (sau 2 linguri de ulei), 1 ceapa taiata marunt, 2 foi de dafin, 1 lingura mare de faina, 1 pahar de smantana

Prajim putin ceapa in untura sau in ulei. Adaugam cartofii curatati si taiati in sferturi. Dupa cateva minute turnam peste ei atata apa incat sa-i acopere. Lasam sa fiarba. Cand sunt fierti, adaugam smantana amestecata cu faina, foile de dafin si sarea. Ii mai fierbem cateva minute. La urma putem sa-i acrim cu otet.