Damen kapriziŐs

DAMEN KAPRIZI S

Framantam pe planseta 270 g faina cu 140 g unt, 4 galbenusuri si 70 g zahar. Intindem foaia de aluat si o asezam intr-o tava unsa si tapetata cu faina. O intepam in unele locuri, o coacem pe jumatate. O scoatem din cuptor si o ungem cu marmelada. Deasupra turnam cele 4 albusuri batute spuma, amestecate cu 330 g zahar. O coacem inca putin, pana cand se usuca spuma. O taiem calda.