Islere

ISLERE

Aluatul: 140 g unt, 140 g faina, 70 g nuci macinate si 70 g zahar praf.

Amestecam bine aceste ingrediente. Framantam aluatul pe planseta infainata si-l intindem cu sucitorul. Taiem forme rotunde din aluat. Le asezam in tava unsa, tapetata cu faina si le dam la copt.

Crema: 250 g serbet simplu (sau cu cacao) cu 50 g unt.

Prepararea. Lipim cate 2 rondele de aluat coapte cu crema de mai sus sau cu crema de ciocolata.

Glazura: 250 g serbet. Incalzim serbetul pana cand da in clocot.

Luam cu lingurita din el si ungem fiecare pereche de rondele lipite cu crema. Dupa aceea le lasam sa se raceasca, pentru a se intari glazura.