Minitort t
Ingrediente:
- 6 oua,
- 500 ml lapte,
- 250 g frisca,
- 500 ml frisca,
- zahar vanilat,
- 50 g gelatina,
- 1 plic glazura tip jeleu,
- capsune,
- kiwi,
- ananas din compot,
- piersici - pentru ornat.
Mod de preparare:
Gelatina, inmuiata in apa rece, se amesteca
cu 100 ml lapte clocotit, apoi se amesteca pe baie de abur. Separat, la
bain-marie, ouale se bat cu zaharul, vanilia si restul de 400 ml lapte pana devine
o pasta consistenta, dupa care se baga la frigider min. o ora. O data crema
racita complet, se adauga frisca si gelatina. Se pot adauga fructe si in crema.
Se asaza in forma dorita si se tine la frigider minimum 3 ore. Se orneaza cu
fructe, peste care se adauga o glazura de gelatina tip jeleu.
.com
