Piscoturi fara unt

PISCOTURI FARA UNT

5 oua, 250 g zahar, 500 g faina si 1 lingurita de amoniac

Frecam bine un ou cu amoniacul. Adaugam celelalte 4 oua pe rand si apoi zaharul. Frecam pana se face spuma. Incorporam faina. Lasam aluatul la odihna pana a doua zi. A doua zi intindem o foaie de aluat pe planseta infainata. O taiem cu forma de piscoturi. Dupa aceea asezam piscoturile in tava unsa si tapetata cu faina. Le dam la copt.