Prajitura cu mere

PRAJITURA CU MERE

Amestecam 250 g unt sau smantana cu 4 galbenusuri, 120 g zahar, 250 g faina si zahar vanilinat. La urma adaugam 4 albusuri batute spuma. Turnam compozitia intr-o forma bine unsa si punem pe ea mere taiate in cubulete. O lasam la cuptor ½ de ora. In acest timp aluatul creste, acoperind merele.