Prajitura koch de franzela

PRAJITURA KOCH DE FRANZELA

2 franzele, vin, 4 oua, 4 linguri de zahar, o manuta de stafide si unt cat un ou

Inmuiem in vin miezul celor 2 franzele taiate felii. Le amestecam cu 4 galbenusuri frecate cu zahar, stafidele, untul si apoi cu 4 albusuri batute spuma. Turnam compozitia intr-o forma unsa si tapetata cu faina. O fierbem 1 ora, in aburi. Se serveste cu sodou de vin.