Prajitura plaisir

PRAJITURA PLAISIR

Aluatul: 3 oua, zahar praf - cat cantaresc 3 oua, faina - cat 3 oua si zahar vanilinat.

Crema: o crema oarecare sau o dulceata.

Prepararea. Frecam galbenusurile cu zaharul. Apoi adaugam faina, zaharul vanilinat si, la urma, albusurile batute spuma. Ungem dosul unei tavi cu unsoare si-l pudram cu faina. Varsam compozitia in mijlocul ei si o latim cu cutitul pe tot fundul tavii. Apoi o coacem. Calda, o taiem in forma de patrate. N-o lasam sa se raceasca, ci o rasucim imediat in forma de cornete, de cosuri. Acestea le umplem cu orice fel de crema sau cu o dulceata