Pup cu varza

PUP CU VARZA

500 g faina, 2 oua, 100 g ulei, 20 g drojdie, lapte, sare si putin zahar

Framantam aluatul (vezi reteta nr. 12) si-l lasam la dospit ½ de ora. Intre timp calim varza cu sare si piper. Dupa ce s-a racit umplutura, o introducem intre doua foi de aluat si le dam la cuptor. Intepam cu furculita foaia superioara