Papanasi cu branza de vaca

Papanasi cu branza de vaca

Ingrediente

100 g brinza de vaca

1 ou

2 linguri gris

1 lingura faina

10 g unt

pesmet

sare

Mod de preparare

Se amesteca branza de vaca cu oul, sarea, faina si atata gris, cat sa se obtina o compozitie de o consistenta potrivita, pe care o putem modela. Se formeaza apoi papanasi rotunzi pe o planseta presarata cu faina, care se fierb in apa clocotita cu sare 15-20 minute, pana se ridica.

Se scurg si se servesc fierbinti cu unt si pesmet.