Salata de rosii (10 portii)

SALATA DE ROSII (10 portii)

Rosii proaspete = 1250 gr

Ulei = 0,100 ml gramaj pt.o portie de

Marar verde = 0,050 gr produs finit= 0,125 gr

Sare = 0,020 gr

Proces tehnologic:Rosiile se taie felii ,mararul verde se taie marunt.

Modul de preparare :Feliile de rosii se aseaza in salatiera sau raviera .La servire se adauga ulei ,sare si marar.

Servirea: Se serveste rece , la diferite preparate din carne.