Salata de ardei copti

Salata de ardei copti

Ingrediente

5-6 ardei grasi

ulei

zeama de lamaie si otet

sare

Preparare

Se spala ardeii, se sterg si se coc pe plita sau pe o tabla pe aragaz. Pe masura ce se coc pe toate partile, se pun intr-un servetel sau intr-un vas care se acopera cu un capac. Dupa ce s-au copt toti, se curata de coaja, se aseaza intr-o salatiera, se presara cu putina sare, se adauga ulei si zeama de lamaie sau putin otet diluat.