Salata de dovlecei tocati

Salata de dovlecei tocati

Ingrediente

3-4 dovleci tineri

3 linguri de ulei

zeama de lamaie

sare, piper

1 ceapa

Preparare

Se rad dovleceii si se pun la fiert, in apa clocotita cu putina sare. Dupa ce au fiert se scot si se aseaza pe un tocator inclinat, sa se scurga bine. Apoi se toaca, se pun intr-un castron si se amesteca cu sare, piper si zeama de lamaie. Se toarna cate putin ulei si se bate bine. Se aseaza intr-o salatiera si se amesteca cu ceapa tocata fin.