Vegeta naturala

VEGETA NATURALA

2 teline mari, 500 g morcovi, 500 g patrunjei, 500 g ardei, 500 g ardei, 500 g ceapa, 500 g rosii coapte decojite, 1 conopida mare, 1 kg de sare si o mana de frunze de patrunjel si telina taiate marunt

Dam zarzavatul de mai sus prin masina de tocat. Apoi il amestecam cu sarea si-l lasam asa 1-2 ore. Adaugam putin conservant si turnam compozitia in borcane. Legam borcanele cu celofan dublu si le asezam in camara. Nu se fierb.