Vin tamaios

VIN TAMAIOS

■ Punem la macerat o lingurita de praf de busuioc intr-un litru de vin alb. Dupa 7 zile strecuram vinul prin tifon dublu si-l putem consuma.

■ Punem o lingurita de praf de busuioc intr-o canita de metal si turnam peste ea 100 ml de vin fiert, in clocot. Acoperim canita si lasam sa stea asa 10-15 minute. Dupa aceea strecuram vinul din canita, prin tifon si-l amestecam cu 1 litru de vin alb, pregatit pentru consumare. Astfel obtinem mai rapid un vin tamaios.

■ Daca dizolvam 1-2 linguri de zahar intr-un litru de vin tamaios, rezulta un vin tamaios pentru desert.