Creeaza.com - informatii profesionale despre


Cunostinta va deschide lumea intelepciunii - Referate profesionale unice



Acasa » familie » medicina
MENIU RECOMANDAT IN GASTRITA CRONICA SI ULCERUL GASTRIC

MENIU RECOMANDAT IN GASTRITA CRONICA SI ULCERUL GASTRIC



MENIU RECOMANDAT IN GASTRITA CRONICA SI ULCERUL GASTRIC

Calitatile regimului:

normo, hipo- sau hipercaloric functie de greutate,

normoglucidic,

normoproteic,

normolipidic (tabelul 5).

Se vor evita agresiunile termice, mecanice, chimice, osmotice asupra stomacului, prin eviarea consumului de alimente insuficient mestecate, prea reci sau prea fierbinti, prin consumul de condimente sau afumaturi, prajeli sau alimente prea reci sau prea fierbinti.

Tabelul 5

Meniu recomandat in gastrita cronica si ulcerul gastric

Meniu

Alimentul

CN

HC

Proteine

Lipide

PA

PV

LA

LV

Ora 7.00

Ceai de menta cu lamaie, bnza de vaci si paine

Ceai

Lamaie

Zahar

Branza vaci

Paine

2 g

10 g

10 g

50 g

40 g

10

4

20

4

Ora 10.00

Iaurt cu paine

Iaurt

Paine

200 g

60 g

8

30

8

6

4

Ora 13.00

Paine cu supa de rosii

Paine

Rosii

Orez

Ulei

Verdeata

100 g

80 g

60 g

10 ml

5 g

50

4

12

10

1

2

2

10

Tabelul 1 (continuare)

Friptura de pasare la gratar cu piure de cartofi si salata verde

Carne pui

Cartofi

Unt

Lapte

Salata verde

Ulei

50 g

200 g

10 g

60 ml

200 g

10 ml

40

6

10

1

2

1

8

10

Placinta cu branza de vaci

Faina

Unt

Branza vaci

Zahar

Ou

50 g

10 g

50 g

10 g

1/2 buc

2

10

1

5

8

3

Ora 17.00

Cartofi copti

Cartofi

150 g

30

Rasol de carne de vaca cu pilaf sarbesc

Carne vita

Orez

Ardei gras

Rosii

Ulei

Supa de carne

70 g

240 g

40 g

60 g

10 ml

200 ml

48

3

9

14

2

7

2

1

10

Paine

Paine

80 g

40

8

Mere coapte

Mere

200 g

20

Total

Calorii

HC

P

L

379 g (60%)

106 g (16%)

68 g (24%)

Gastrotehnie

Supa de rosii: se spala rosiile si se taie felii. Se pastreaza un adin rosii cruda. Restul se fierbe in supa de legume apoi se trec pri sita. Se adauga orezul in supa. Cand orezul este fiert se adauga sarea si apoi dupa ultimul clocot verdeata tocata marunt si rosia cruda taiata si stoarsa prin tifon.

Cartofi piure: Se spala si se curata cartofii de coaja se spala din nou, se taie sferturi si se pun la fiert. Dupa ce au fiert se preseaza, se adauga untul, laptele fierbinte si sarea apoi se bat bine cu telul. Se servesc fierbinti.

Pilaf sarbesc: Se pun legumele sa fiarba in apa cu sare. Dupa ce au fiert, se stearecoara si in supa astfel pregatira se pune orezul la fiert. Se mai poate pune totul la cuptor pentru ca bobul de orez sa ramana intreg.








Politica de confidentialitate

.com Copyright © 2020 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.


Proiecte

vezi toate proiectele
 SCHITA DE PROIECT DIDACTIC GEOGRAFIE CLASA: a IX-a - Unitatile majore ale reliefului terestru
 PROIECT DIDACTIC 5-7 ani Educatia limbajului - Cate cuvinte am spus?
 Proiect atestat Tehnician Electronist - AMPLIFICATOARE ELECTRONICE
 Proiect - masurarea si controlul marimilor geometrice

Lucrari de diploma

vezi toate lucrarile de diploma
 Lucrare de diploma - eritrodermia psoriazica
 ACTIUNEA DIPLOMATICA A ROMANIEI LA CONFERINTA DE PACE DE LA PARIS (1946-1947)
 LUCRARE DE DIPLOMA MANAGEMENT - MANAGEMENTUL CALITATII APLICAT IN DOMENIUL FABRICARII BERII. STUDIU DE CAZ - FABRICA DE BERE SEBES
 Lucrare de diploma tehnologia confectiilor din piele si inlocuitor - proiectarea constructiv tehnologica a unui produs de incaltaminte tip cizma scurt

Lucrari licenta

vezi toate lucrarile de licenta
 LUCRARE DE LICENTA CONTABILITATE - ANALIZA EFICIENTEI ECONOMICE – CAI DE CRESTERE LA S.C. CONSTRUCTIA S.A TG-JIU
 Lucrare de licenta sport - Jocul de volei
 Lucrare de licenta stiintele naturii siecologie - 'surse de poluare a clisurii dunarii”
 LUCRARE DE LICENTA - Gestiunea stocurilor de materii prime si materiale

Lucrari doctorat

vezi toate lucrarile de doctorat
 Diagnosticul ecografic in unele afectiuni gastroduodenale si hepatobiliare la animalele de companie - TEZA DE DOCTORAT
 Doctorat - Modele dinamice de simulare ale accidentelor rutiere produse intre autovehicul si pieton
 LUCRARE DE DOCTORAT ZOOTEHNIE - AMELIORARE - Estimarea valorii economice a caracterelor din obiectivul ameliorarii intr-o linie materna de porcine

Proiecte de atestat

vezi toate proiectele de atestat
 PROIECT ATESTAT MATEMATICA-INFORMATICA - CALUTUL INTELIGENT
 Proiect atestat Tehnician Electronist - AMPLIFICATOARE ELECTRONICE
 ATESTAT PROFESIONAL LA INFORMATICA - programare FoxPro for Windows
 ATESTAT PROFESIONAL TURISM SI ALIMENTATIE PUBLICA, TEHNICIAN IN TURISM




INTOXICATII CU Pteridium aquilinum = feriga imperiala - PTERIDISM
PSIHOLOGIA BOLNAVULUI
HEPATOMEGALIA
APARATE PENTRU POZIȚIONAT MODELE ANTAGONISTE
BETALACTAMINE
INVESTIGATIA POLIGRAFICA
Acidoza metabolica
DEFICITUL DE FACTOR V




Termeni si conditii
Contact
Creeaza si tu