Fragaria
Moschata (Fam Rosaceae)
Planta erbacee
perena, inalta pana la 30cm, cu frunze trifoliate si flori mici, albe,
cultivata pentru fructele sale gustoase. Capsuna- fruct format din ingrosarea receptacului floral, in care sunt
ingropate fructele propriu-zise (nucule) care contin samanta. Are aproximativ aceleasi intrebuintari ca fragii. Pot fi consumate proaspete (in cantitati
mai mari sunt indigeste si produc urticarie) ; si in produse din fructe,
sucuri naturale, spuma de fructe, gelatina din suc de fructe, dulceturi,
folosite in alimentatia rationala si dietetica.
(Terapia
naturista. Raducanu Dumitru. Ecaterina
Dumitru. Editura Stiintifica Buc.1992 pag 97).
.com
