Soiurile de masa cu maturare tarzie: Coarna neagra, Coarna alba, Afuz Ali, Italia, Bicane, Greaca

Soiurile de masa cu maturare tarzie: Coarna neagra, Coarna alba, Afuz Ali, Italia, Bicane, Greaca

Coarna neagra. are origine orientala ,probabil Turcia, dar fiind cultivat de foarte multa vreme la noi tara este considerat soi autohton.

Caractere ampelografice: inflorescente de forma cilindro-conica,lungime mijlociesi flori hermafrodite functional femele, pe tipul 5sau 6, cu polen putin si steril. Frunza adulta este marime mijlocie, cuneiforma, trilobata pentalobata cu limbul de culoare verde inchis, neted, glabru pe ambele fete, cu dinti neregulata ,ascutiti. Sinusurile laterale superioare sunt inchise eliptice, iar sinusul petiolar este deschis in forma de V sau lira, adesea cu 1-2 pinteni care este si caracter specific soiului.

Strugurele mijlociu spre mare, forma cilindro-conica cu boabe compacte.bobil este mare alungit sub forma de coarna cu pelita subtire , neagra-rosietica acoperita cu un strat gros de si persistent de pruina . Miez carnos, crocant, cu gust ierbos usor taninos , de coarna. Rezistenta foarte buna la ger si seceta .

Maturarea are loc in epoca in epoca V-VI-a iar struguri se pot conserva pe butuc pana la sfarsitul lunii octombrie; rezistenta mijlocie la transport si la pastrare, pielita fiind subtire.

Particularitati de cultura: sunt preferati portaltoi nu prea vigurosi SO4-4,41B, care sa-i tempereze cresterea; cultivat pe terenuri in panta, insorite, in sistem de cultura semiinalt sau inalt cu forma de conducere: cap inaltat cu coarde cu lungime de 15-18 muguri; dozele de ingrasaminte chimice trebuie sa fie moderate in azot. Este un soi valoros raspandit pe suprafete mari, mai ales in podgoriile sud-carpatice: Odobesti, Panciu, Dalul Mare , Dragasani, Dealurile Buzaului etc.

Coarna alba. Originea se crede ca este in Asia Mica, probabil in Turcia.

Caractere ampelografice inflorescenta este mijlocie, de forma cilindro-conica adesea aripata, cu foare hermafrodita functional femela pe tipul 5.

Frunza adulta este rotunda de marime mijlocie pentalobata ,cu lobul terminal scurt si latit. Limbil este gros de culoare verde inchis cu dinti rari si ascutiti. Sinusurile laterale sunt inchise, cu lumenul oval sau triunghiular, iar cel petiolar este de cele mai multe ori inchis, circular, constituind caracter de soi. Struguri mari, cu boabe compact asezate in ciorchine. Bobul mare acoperit cu multa pruina, miezul este crocant, carnos cu multa pruina, cu gust specific de coarna. Maturarea strugurilor are loc in epoca V-VI-a, are o buna rezistenta la pastrare pe butuc la transport si la pastrare. Cultivat pe terenuri in panta insorite ,in sistem semiinalt sau inalt cu forma de conducere: cap inaltat cu coarde cu lungimea de 14-16 ani.

Afuz Ali. Este un soi foarte vechi originar din Asia mica.Caractere ampelografice: dezmugurirea este graba, inforescenta este mare spre mijlocie, de forma cilindro-conica pe timpul 5. Frunza adulta este de marime mijlocie pentalobata sau rar trilobata. Struguri sunt mari sau foarte mari aspectosi. Bobul este mare cu pielita mare acoperit cu un strat gros de pruina. Miezul este carnos, crocant, nearomat cu gust placut, echilibrat. Soi foaret viguros cu slaba rezistenta la ger, mana, cancer bacterian dar are buna rezistenta la seceta si la putegaiul cenusiu. Maturarea strugurilor in epoca V-VI.

Italia. Sinonime: Ideal, Muscat de Italia. Soiul a fost obtinut in Italia. Frunza dulta seamana cu de Muscat de Hamburg, este mare, pentalobata, limbul gofra. Struguri sunt foarte mari cu boabele asezate lacs in ciorchine. Boabele sunt foarte mari. Miezul este crocant, carnos, cu aroma de discreta de muscat. Rezistenta slaba la gersi la seceta , sensibil la mana etc. Maturarea strugurilor este tarzie epoca VI-a rezistenta buna la transport si pastrare. Reacytioneaza bine la lucrarile in verde si la irigare. Datorita aspectului strugurilor este unul din cele mai valoroase soiuri pentru masa ,cultivat pe supraftete mari in toate tarile cu conditii climatice necesare maturarii strugurilor (epoca a VI-a).

Bicane. Este un soi foarte vecgi probabil cu provienienta franceza. Flori hermafrodite functional femele pe tipul 5 cu polen steril. Frunza adulta este de marime mijlocie pentalobata cu mucroni alungiti ascutiti si cu lobul terminal alungit triungular. Struguri mari cu bobul mare oval si cu pielita groasa cu miez crocant, carnos, nearomat, cu un gust echilibrat. Este un soi viguros cu perioada lunga de vegetatie. La noi in tara se cultiva in centrele viticole din sud pe suprafete mici.

Greaca. Soi remarcat prin productivitate mare si aspectul strugurilor. Inflorescentele sunt lungi, cu flori hermafrodite pe tipul 5 sau 6 cu polen fertil. Frunza adulta este mare cuneiforma tri sau pentalobata de culoare verde deschis. Sinusurile laterale superioare profunde, inchise, cu lumen ingust. Marginea frunzei are dinti mari,ascutiti,neregulati.Boabele sunt asezate rar in ciorchine, sunt foarte mari, cu pulpa semicrocanta, nearomata , cu gust echilibrat. Soi cu perioada lunga de vegetatie (200zile), maturarea strugurilor este in a doua jumatate a lunii octombrie. Este rezistent la seceta, mana, fainare, si putregaiul cenusiu al strugurilor. Este cultivat in zonele viticole din sudul tarii, Greaca, Ostrov<murflatar, Terasele Dunarii.