Creeaza.com - informatii profesionale despre


Cunostinta va deschide lumea intelepciunii - Referate profesionale unice
Acasa » didactica » copii
ALIMENTATIA ADOLESCENTULUI (DUPA 13 ANI)

ALIMENTATIA ADOLESCENTULUI (DUPA 13 ANI)


ALIMENTATIA ADOLESCENTULUI (DUPA 13 ANI)

Recomandari:

  1. Fiind o perioada de crestere accelerata, va fi crescut aportul de proteine (27g de azot pe zi, adica 175g proteina/zi la un spor ponderal de 10 kg pe an; cel putin - din proteine vor fi de origine animala. Se va tine seama si de activitatea fizica si de sporturile practicate, stiindu-se faptul ca la mersul pe jos se consuma 3-5 kcal/min; iar la alergari, inot, tenis, schi 5-10 kcal/min; este astfel necesar ca acest surplus sa se reflecte in cresterea aportului energetic global. Vor fi suplimentate "ofertele" de calciu, fier, zinc si vitamine.
  2. Aportul de proteine va fi selectiv, 55-60% fiind cu scor mare, provenind din carne, ou si branzeturi (consumate zilnic). Carbohidratii vor fi furnizati de painea intermediara sau integrala, cartofi, legume si fainoase/dulciuri (ultimele cu moderatie). Grasimile de origine animala pot reprezenta 50% din ratie.
  3. In alimentatia adolescentului vor figura cele 4 grupe de alimente de baza: carnea si oul; laptele, branzeturile si alte produse lactate; fainoasele, cartofii si orezul; fructele, legumele, zarzavaturile. Vor fi interzise (evitate) cafeaua, alcoolul, condimentele prea iuti, excesul de sare. Alimentatia va fi variata si suficienta din punct de vedere caloric (dar nu se vor face excese).


  4. Se va respecta un orar regulat al meselor.
  5. Un exemplu de meniu: micul dejun (va fi consistent cantitativ!) va contine lapte (sau ceai) paine, unt, branza, un preparat de carne (sunca, salam, parizer, muschi tiganesc, cotlet, muschiulet) si gem sau dulceata; masa de pranz va include carne (in supa sau ciorba, ca friptura la cuptor sau la gratar, tocatura, snitel, etc.), salate, sufleuri, fainoase (inclusiv paine), prajitura, fructe; seara (cu o ora inainte de culcare) va fi servita o masa nu prea consistenta si nici prea bogata cantitativ. Gustarile (una sau doua) vor consta in sandwich-uri, fructe, inghetata (dulciurile vor fi limitate).
  6. Vor fi incurajate conditiile de igiena si comportarea civilizata la masa.




Politica de confidentialitate


creeaza logo.com Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.