Crensnit frantuzesc

CRENSNIT FRANTUZESC

300 gr faina

150 gr margarina

3 lg zahar

4 lg smantana

1 ou

1 lg amoniac

Se fac 3-4 foi.

CREMA: 4 oua + 300 gr zahar + 4 lg faina + 400 ml lapte + 3 vanilii se fierb la un loc.

200 gr unt se amesteca cu crema racita. Jumatate din crema se amesteca cu 2-3 lg cacao.

Crema cu cacao se pune intre primele foi , iar apoi cea de vanilie.

Deasupra se pune glazura de ciocolata.