NUGA IN FOI DE TORT “LICA”

Timp de pregatire: 15 minute

Timp de preparare: 15 minute

Ingrediente pentru 5 portii:

- 350 g. miere de albine

- 350 g. zahar

- ½ lamaie (sucul)

- 1 plic cu zahar vanilat

- 350 g. sambure de nuca

- 2 foi de tort “Lica” (comert).

Modul de preparare:

Se freaca bine intr-un cazanel albusurile de oua cu mierea de albine si zaharul, pana creste compozitia ca o spuma. Se adauga sucul de lamaie, putina vanilie, se pune cazanelul pe un foc, intr-o cratita cu apa si se bate aproape o ora. Cand compozitia este destul de legata, ca sa se desprinda de pe fundul cazanelului, se incorporeaza samburii de nuci, putin prajiti. Se rastoarna pe un fund, peste o foaie de tort “Lica”. Se intinde cu un cutit udat cu apa si se aseaza deasupra alta foaie de tort , iar peste aceasta se pune o greutate. Dupa ce s-a racit se taie bucati.