Creeaza.com - informatii profesionale despre


Evidentiem nevoile sociale din educatie - Referate profesionale unice



Acasa » familie » medicina
MENIU HIPOSODAT CU 1574,9 mg Na PE ZI (3,94 g SARE)

MENIU HIPOSODAT CU 1574,9 mg Na PE ZI (3,94 g SARE)



MENIU HIPOSODAT CU 1574,9 mg Na PE ZI (3,94 g SARE

Proteine = 15%; Glucide = 58%; Lipide = 27% (tabelul 24).

Tabelul 24

Meniu hiposodat cu 1574,9mg Na pe zi (3,94g sare

Meniu




Aliment

CN

Proteine

HC

Lipide

Na

(mg)

PA

PV

LA

LV

Ora 7.00

Ceai cu paine si branza de vaci

Ceai

Zahar

Paine

Branza de vaci

2 g

10 g

60 g

30 g

5,0

6,0

1,0

1,2

9,0

Ora 10.00

Orez cu lapte

Orez fiert

Lapte

Zahar

100 g

200 ml

10 g

8,0

3,0

8,0

4,0

3,0

Ora 13.00

Supa cu fidea

Morcovi

Albitura

Telina

Dovlecei

Fidea

Ulei

30 g

30 g

30 g

30 g

40 g

10 ml

0,3

0,3

0,3

1,2

3,0

3,0

3,0

2,0

8,0

30,0

10,0

39,0

5,0

20,0

Chiftelute marinate din

carne de pui cu piure

de cartofi si salata de

rosii si castraveti

Carne de pui

Ou

Rosii

Ulei

Verdeata

Cartofi

Lapte

Unt

Rosii

Castraveti

Ulei de masline

50 g

15 g

80 g

10 ml

2 g

200 g

100 ml

5 g

50 g

50 g

5 ml

2,0

4,0

2,0



3,0

4,0

2,5

2,5

3,0

1,0

2,0

4,0

5,0

35,0

30,0

2,4

40,0

50,0

10,0

1,5

Paine

Paine

100 g

2,0

Ora 16.00

Piersici

Piersici

200 g

2,0

6,0

Ora 20.00

Sufleu de conopida

Conopida

Branza de vaci

Unt

Lapte

Faina

200 g

30 g

15 g

50 ml

10 g

5,0

2,0

1,0

1,0

2,0

7,5

1,0

20,0

9,0

30,0

25,0

Paine

Paine

60 g

6,0

1,2

Total

Calorii

P

HC

L

Na

68 g (14,62%)

g (53,10%)

57 g (27,26%)

1574 mg

Gastrotehnie

Ceai Se pune pliculetul de ceai in apa fierbinte in care a fiert zaharul, se acopera vasul si se lasa aproximativ 5 minute.

Orez cu lapte Se spala si se alege orezul. Se pune la fiert in apa clocotita. Dupa ce a scazut se adauga laptele fiert si zaharul. Se continua fierberea pana cand orezul este bine patruns.

Supa cu fidea Se curata, se spala si se taie cubulete legumele. Apoi se pune la fiert. Se adauga sare. Fideaua se fierbe separat. Dupa ce a fiert se spala cu apa rece si se pune in supa. Se da impreuna in clocot. La sfarsit se pune verdeata.

Chiftelute marinate din carne de pui Carnea curatita de pielite si zgarciuri se trece prin masina de tocat. Tocatura se amesteca cu ou, verdeata, cimbru si sare dupa gust. Cu mana uda se formeaza chiftelute care se fierb in sos din rosii, dafin si zeama de lamaie.

Piure de cartofi Cartofii se curata, se spala si se taie cubulete. Cand apa fierbe se pun cartofii la fiert. Cand acestia au fiert se strecoara zeama, se paseaza cartofii si se adauga progresiv unt si lapte fierbinte amestecand bine pana ce se omogenizeaza compozitia.

Salata de rosii si castraveti Se spala, se curata si se taie felii rosiile si castravetii. Se adauga uleiul de masline si sare dupa gust.

Sufleu de conopida Se spala conopida si se fierbe in apa clocotinda cu sare circa 30 de minute. Se pregateste un sos din lapte si faina. Albusul batut spuma se amesteca cu sosul, conopida si cu branza data pe razatoare. Compozitia astfel obtinuta se rastoarna intr-un vas uns cu unt si se coace la cuptor.








Politica de confidentialitate

.com Copyright © 2020 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.


Proiecte

vezi toate proiectele
 SCHITA DE PROIECT DIDACTIC GEOGRAFIE CLASA: a IX-a - Unitatile majore ale reliefului terestru
 PROIECT DIDACTIC 5-7 ani Educatia limbajului - Cate cuvinte am spus?
 Proiect atestat Tehnician Electronist - AMPLIFICATOARE ELECTRONICE
 Proiect - masurarea si controlul marimilor geometrice

Lucrari de diploma

vezi toate lucrarile de diploma
 Lucrare de diploma - eritrodermia psoriazica
 ACTIUNEA DIPLOMATICA A ROMANIEI LA CONFERINTA DE PACE DE LA PARIS (1946-1947)
 LUCRARE DE DIPLOMA MANAGEMENT - MANAGEMENTUL CALITATII APLICAT IN DOMENIUL FABRICARII BERII. STUDIU DE CAZ - FABRICA DE BERE SEBES
 Lucrare de diploma tehnologia confectiilor din piele si inlocuitor - proiectarea constructiv tehnologica a unui produs de incaltaminte tip cizma scurt

Lucrari licenta

vezi toate lucrarile de licenta
 LUCRARE DE LICENTA CONTABILITATE - ANALIZA EFICIENTEI ECONOMICE – CAI DE CRESTERE LA S.C. CONSTRUCTIA S.A TG-JIU
 Lucrare de licenta sport - Jocul de volei
 Lucrare de licenta stiintele naturii siecologie - 'surse de poluare a clisurii dunarii”
 LUCRARE DE LICENTA - Gestiunea stocurilor de materii prime si materiale

Lucrari doctorat

vezi toate lucrarile de doctorat
 Diagnosticul ecografic in unele afectiuni gastroduodenale si hepatobiliare la animalele de companie - TEZA DE DOCTORAT
 Doctorat - Modele dinamice de simulare ale accidentelor rutiere produse intre autovehicul si pieton
 LUCRARE DE DOCTORAT ZOOTEHNIE - AMELIORARE - Estimarea valorii economice a caracterelor din obiectivul ameliorarii intr-o linie materna de porcine

Proiecte de atestat

vezi toate proiectele de atestat
 PROIECT ATESTAT MATEMATICA-INFORMATICA - CALUTUL INTELIGENT
 Proiect atestat Tehnician Electronist - AMPLIFICATOARE ELECTRONICE
 ATESTAT PROFESIONAL LA INFORMATICA - programare FoxPro for Windows
 ATESTAT PROFESIONAL TURISM SI ALIMENTATIE PUBLICA, TEHNICIAN IN TURISM




Metrite ulcerate si Metroanexite - remediu naturist
Strabismul si tulburarile vederii binoculare
MENIU HIPOSODAT CU 841 mg Na PE ZI (2,1 g SARE)
Clorfenoxamina
Neuropatiile optice de staza
Hemoroizii - tratament cu plante
BOALA POLICHISTICA RENALA
Boala inflamatorie pelvina




Termeni si conditii
Contact
Creeaza si tu