Creeaza.com - informatii profesionale despre


Evidentiem nevoile sociale din educatie - Referate profesionale unice



Acasa » referate » biologie
Activitatea optica si strereochimia aminoacizilor

Activitatea optica si strereochimia aminoacizilor



Activitatea optica si strereochimia aminoacizilor

Cu exceptia glicinei, ceilalti 19 aminoacizi principali au legat la atomul de carbon din pozitia a grupari functionale diferite. Un astfel de atom de carbon pe care sunt legati patru substituenti total diferiti s-a definit chiral sau asimetric. Drept consecinta, aminoacidul poate exista in doua forme nesuperpozabile, imaginea in oglinda a uneia fata de alta. Cei doi izomeri poarta numele de enantiomeri.

Cum pot fi deosebite aceste doua structuri? Pentru deosebirea lor s-a introdus asa numitul sistem L-D, astfel incat inaintea denumirii aminoacidului una din aceste litere va desemna enantionerul respectiv.

Desi cei doi enantiomeri par echivalenti, toti aminoacizii principali se gasesc in sistemele vii doar sub forma enantionerului L.

Proprietatea care diferentiaza moleculele enantiomere este activitatea optica. Ea reprezinta capacitatea acestor molecule de a roti planul luminii polarizate. Cele care rotesc planul luminii polarizate in sensul acelor de ceasornic sunt denumite dextrogire, in timp ce cele care rotesc in sens invers acelor de ceasornic sunt denumite levogire.

Exista insa o potentiala sursa de confuzie prin faptul ca aminoacizii principali au fost definiti ca enantiomeri L prin comparare cu L-glicerilaldehida. Totusi nu toti sunt levogiri, unii fiind dextrogiri. Pentru a se elimina aceasta confuzie, pentru activitatea optica se recurge la atribuirea de semne plus (+) sau minus (-), cuprins intre paranteze. De exemplu, L(+)-alanina este enantiomerul L dextrogir iar L(-)-alanina este enantiomerul L levogir.

Daca in molecula apar mai multe centre de chiralitate (n) atunci numarul enantiomerilor va fi de 2n. Izomerii care difera in configuratie la un singur centru chiral sunt denumiti diastereoizomeri.





loading...





Politica de confidentialitate

.com Copyright © 2020 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.


Proiecte

vezi toate proiectele
 PROIECT DE LECTIE Clasa: I Matematica - Adunarea si scaderea numerelor naturale de la 0 la 30, fara trecere peste ordin
 Proiect didactic Grupa: mijlocie - Consolidarea mersului in echilibru pe o linie trasata pe sol (30 cm)
 Redresor electronic automat pentru incarcarea bateriilor auto - proiect atestat
 Proiectarea instalatiilor de alimentare ale motoarelor cu aprindere prin scanteie cu carburator

Lucrari de diploma

vezi toate lucrarile de diploma
 Lucrare de diploma - eritrodermia psoriazica
 ACTIUNEA DIPLOMATICA A ROMANIEI LA CONFERINTA DE PACE DE LA PARIS (1946-1947)
 Proiect diploma Finante Banci - REALIZAREA INSPECTIEI FISCALE LA O SOCIETATE COMERCIALA
 Lucrare de diploma managementul firmei “diagnosticul si evaluarea firmei”

Lucrari licenta

vezi toate lucrarile de licenta
 CONTABILITATEA FINANCIARA TESTE GRILA LICENTA
 LUCRARE DE LICENTA - FACULTATEA DE EDUCATIE FIZICA SI SPORT
 Lucrare de licenta stiintele naturii siecologie - 'surse de poluare a clisurii dunarii”
 LUCRARE DE LICENTA - Gestiunea stocurilor de materii prime si materiale

Lucrari doctorat

vezi toate lucrarile de doctorat
 Doctorat - Modele dinamice de simulare ale accidentelor rutiere produse intre autovehicul si pieton
 Diagnosticul ecografic in unele afectiuni gastroduodenale si hepatobiliare la animalele de companie - TEZA DE DOCTORAT
 LUCRARE DE DOCTORAT ZOOTEHNIE - AMELIORARE - Estimarea valorii economice a caracterelor din obiectivul ameliorarii intr-o linie materna de porcine

Proiecte de atestat

vezi toate proiectele de atestat
 Proiect atestat informatica- Tehnician operator tehnica de calcul - Unitati de Stocare
 LUCRARE DE ATESTAT ELECTRONIST - TEHNICA DE CALCUL - Placa de baza
 ATESTAT PROFESIONAL LA INFORMATICA - programare FoxPro for Windows
 Proiect atestat tehnician in turism - carnaval la venezia




INTESTINUL (INTESTINUM)
Increngatura Cnidaria
LOCUL, IMPORTANTA SI PERSPECTIVELE DOMENIULUI CULTURII DE CELULE ANIMALE IN CADRUL BIOTEHNOLOGIILOR MODERNE
Digestia si absorbtia proteinelor
Generalitati despre apa
IERARHIZARI IN BIOLOGIE
Structura spermatozoidului
Histologia



loading...

Termeni si conditii
Contact
Creeaza si tu