CRUSON ASORTAT DE FRUCTE

Timp de pregatire: 35 minute + racirea

Timp de preparare: 10 minute

Ingrediente pentru 5 portii:

- 150 g. rondele de ananas

(conservate)

- 250 g. pere din compot

- 100 g. visine cu rom din compot

- 100 g. cirese din compot

- 100 g. curmale fara samburi

- 150 ml. lichior triple sec

- 1,5 ml. vin alb

- 1 sticla sampanie

- 750 ml. apa minerala Borsec.

Modul de preparare:

Perele si curmalele se taie in bucati mai mici, restul fructelor din compot se pun intregi. Toate se pun intr-un bol pentru cruson, se presara cu zahar, se stropesc cu lichior Triple sec sau Curacao. Peste 30 minute se toarna peste ele jumatate din cantitatea de vin si pana se vor servi se pastreaza in frigider. Cand se serveste se toarna si vinul ramas, sampania si apa minerala Borsec sau sifon.