Marinata pentru carne

MARINATA PENTRU CARNE

INGREDIENTE:

1 CANA VIN ROSU SEC (alb)

1 CANA OTET VIN ROSU (alb)

3 CANI APA

1 PAHAR CU ULEI DE FLOAREA SOARELUI

1 LINGURITA BOABE DE IENUPAR

1 LINGURA BOABE DE PIPER NEGRU

3 FOI DE DAFIN

3 CRENGUTE DE CIMBRU

1 LINGURA DE MIERE

2 CEPE MICI

2 MORCOVI MEDII

1 TELINA MICA

1 MAR VERDE

1 LINGURA SARE

MOD DE PREPARARE :

Amestecati intr-un bol sarea cu apa, apoi adaugati , pe rand , ceapa taiata in doua, morcovii taiati in doua pe lung , telina taiata in patru , marul taiat in patru si toate celelalte ingrediente. Amestecati bine si folositi-o pentru a marina carnuri.