INTOXICATII CU PLANTE CE CONTIN GLICOZIDE CIANOGENETICE

INTOXICATII CU PLANTE CE CONTIN GLICOZIDE CIANOGENETICE

Glicozizi cianogenetici (nitrilglicozizi) sunt glucozizi cu azot care elibereaza acid cianhidric ce este componenta neglucidica a acestor glucozizi.

Nitrilglicozizi inhiba o serie de emzime, mai ales pe cele ale respiratiei tisulare (citocromoxidaza), producand anoxie si asfixie tisulra.

Sorghum vulgare (matura, mei tataresc)

" --- halepense (costrei)

" --- Sudanense (iarba de Sudan)

Sunt toxice numai in stare verde. Uscate nu sunt toxice! Toxicitatea nu este mereu aceiasi: in sezoanele ploioase, creste in concentratie glicozizii cianogenici.

Cea mai mare toxicitate este an prima faza de vegetatie sau sub forma de lastari crescuti, sau radacina.

Gradul de toxicitate a acestor plante a devenit mai ridicat in ultimii ani datorita biorezistentei fata de erbicide si fata de stresul chimic agricol.

Animalele trecute brusc dela regimul furajer uscat la cel verde, animalele flamande, aminalele scoase dupa vaccinari sau tratate medicamentos sunt cele mai expuse.

PRINCIPIUL TOXIC DURINA (acesta nu e toxic)

Durina prin hidroliza devine HCN (acid cianhidric)

Rumegatoarele sunt cele mai sensibile, deoarece prin fermentatiile ruminale se elibereaza HCN.

Linum usitatissimum (inul)

Contine LINAMARIMA.

Turtele de in au un continut de HCN maxim, mai ales in stare umeda.

DT₅₀ = 1 mg/kgcorp

Faina de seminte de in si taratele sunt cele mai periculoase.

LINAMARIMA prin fierbere (inactivarea linazei) nu mai e toxica.

Alte plante cu potential cianogen:

Trifolium pratense (TRIFOI ROSU)

Medicago falcata (GHIZDEI)

Latus corniculatus

Pisum sativum (MAZAREA)

Carex vulpina (ROGOZ)

Glyceria aquatica (MANA DE APA)

Cynodon dactylon (CHIR)

Sambucus nigra (SOCUM NEGRU)

Sambucus ebulus (BOZ)

Samburii de caisa, cirese, piersici, prune, migdale

SIMPTOME: intoxicatia este fulgeratoare. Apare in masa, enzootic, cu mortalitate 100%.

3 stadii: dispnee, convulsiv, asfixic

- sialoree

- tahicardie

- tahipnee

- prolaps vulvar/anal

- miscari de pedalare

- dispnee grava

- cianoza

- tremuraturi musculare (midriaza)

- manifestari epileptiforme

- opistotonus

- coma si moarte

LEZIUNI: - sange de culoare deschisa, chiar si cel venos de culoare rosu-viu.

- macerarea mucoasei rumenale

- congestie intestinala si pulmonara

- splenomegalie cu ramolismentul pulpei splenice ( ANTRAX)

- mirosul de migdale amare a cadavrului

TRATAMENT:

- evacuarea tubului digestiv

- permanganat de potasiu

- albastru de metile per os