Creeaza.com - informatii profesionale despre


Evidentiem nevoile sociale din educatie - Referate profesionale unice



Acasa » familie » medicina
MENIU RECOMANDAT IN DIAREEA DE FERMENTATIE

MENIU RECOMANDAT IN DIAREEA DE FERMENTATIE



MENIU RECOMANDAT IN DIAREEA DE FERMENTATIE

Calitatile regimului

normocaloric,

normoglucidic (sau hipoglucidic),

normoproteic,

normolipidic (tabelul 11).

Se urmareste evitarea alimentelor fermentescibile, bogate in celuloza si amidon.

Tabelul 11

Meniu recomandat in diareea de fermentatie

Meniu

Alimentul

CN

HC

Proteine

Lipide

PA

PV

LA

LV

Ora 7.00

Ceai cu paine prajita si unt

Paine

Ceai

Zahar

Unt

60 g

2 g

10 g

10 g

30

10

1

6

8

Ora 10.00

Paine prajita cu iaurt

Paine

Iaurt

40 g

200 ml

20

8

8

4

2

Ora 13.00

Paine

Paine

150 g

75

15

3

Supa de legume cu fulgi de ou

Morcov

Telina

Albitura

Rosii

Ou

Ulei

Verdeata

50 g

50 g

50 g

50 g

1/4 buc

5 ml

5 g

5

5

5

1,75

5

Rasol de vita cu sote de morcovi

Carne vita

Morcov

Unt

100 g

200 g

10 g

20

20

1

2

3

8

Piure de mere

Mere

Zahar

250 g

20 g

25

20

Ora 17.00

Paine prajita cu urda

Paine

Urda

40 g

50 g

20

2

4

Ora 19.00

Paine, ochi romanesc cu piure de spanac

Paine

Ou

Ulei

Spanac

80 g

50 g

20 ml

200 g

40

3

7

8

2

6

20

Placinta cu mere

Mere

Faina

Unt

Zahar

150 g

40 g

10 g

10 g

10

30

10

1

4

8

Total

Calorii

HC

P

L

342 g (64%)

g (15%)

69 g (21%)

Gastrotehnie

Supa de legume cu fulgi de ou: Legumele se rad pe razatoarea mare si se pun la fiert in apa in ordinea duratei lor de fierbere. Cand sunt bine fierte se strecoara. In supa limpede se storc prin tifon rosiile bine coapte. Se adauga fulgi de ou si sarea.

Sote de morcovi: Se spala si se curata morcovii. Se taie felii subtiri si se pun la fiert in apa fierbinte su sare. Se scurg dupa ce au fiert si se servesc cu sare.

Ochiuri romanesti: Se pune apa la fiert cu putina sare si otet. Se sparg ouale in apa in clocot si cand au coagulat se scot cu o paleta.

Piure de spanac: Se alege spanacul, se spala, se toaca si se pune la fiert in apa clocotita. Dupa ce a fiert se strecoara de apa apoi se toaca marunt sau se trece prin sita de legume, apoi se adauga unt, lapte si sare.

Placinta cu mere: Se spala merele si se dau pe razatoare. Se framanta un aluat fraged din faina, apa si margarina. Intr-o tava usa se intinde un strat de aluat, unul de mere si un strat deasupra de aluat. Se coace la cuptor 30 minute. Se serveste rece, pudrata cu zahar.





loading...





Politica de confidentialitate

.com Copyright © 2020 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.


Proiecte

vezi toate proiectele
 PROIECT DE LECTIE Clasa: I Matematica - Adunarea si scaderea numerelor naturale de la 0 la 30, fara trecere peste ordin
 Proiect didactic Grupa: mijlocie - Consolidarea mersului in echilibru pe o linie trasata pe sol (30 cm)
 Redresor electronic automat pentru incarcarea bateriilor auto - proiect atestat
 Proiectarea instalatiilor de alimentare ale motoarelor cu aprindere prin scanteie cu carburator

Lucrari de diploma

vezi toate lucrarile de diploma
 Lucrare de diploma - eritrodermia psoriazica
 ACTIUNEA DIPLOMATICA A ROMANIEI LA CONFERINTA DE PACE DE LA PARIS (1946-1947)
 Proiect diploma Finante Banci - REALIZAREA INSPECTIEI FISCALE LA O SOCIETATE COMERCIALA
 Lucrare de diploma managementul firmei “diagnosticul si evaluarea firmei”

Lucrari licenta

vezi toate lucrarile de licenta
 CONTABILITATEA FINANCIARA TESTE GRILA LICENTA
 LUCRARE DE LICENTA - FACULTATEA DE EDUCATIE FIZICA SI SPORT
 Lucrare de licenta stiintele naturii siecologie - 'surse de poluare a clisurii dunarii”
 LUCRARE DE LICENTA - Gestiunea stocurilor de materii prime si materiale

Lucrari doctorat

vezi toate lucrarile de doctorat
 Doctorat - Modele dinamice de simulare ale accidentelor rutiere produse intre autovehicul si pieton
 Diagnosticul ecografic in unele afectiuni gastroduodenale si hepatobiliare la animalele de companie - TEZA DE DOCTORAT
 LUCRARE DE DOCTORAT ZOOTEHNIE - AMELIORARE - Estimarea valorii economice a caracterelor din obiectivul ameliorarii intr-o linie materna de porcine

Proiecte de atestat

vezi toate proiectele de atestat
 Proiect atestat informatica- Tehnician operator tehnica de calcul - Unitati de Stocare
 LUCRARE DE ATESTAT ELECTRONIST - TEHNICA DE CALCUL - Placa de baza
 ATESTAT PROFESIONAL LA INFORMATICA - programare FoxPro for Windows
 Proiect atestat tehnician in turism - carnaval la venezia




ANATOMIA TEGUMENTARA
PERSONALITATEA ALCOOLICULUI
INFLUENTA ALCOOLICULUI ASUPRA FAMILIEI
TERAPIA CU CALCIU
SINDROMUL DUREROS LOMBAR AL DISCOPATIEI DE FAZA A II-A
TBC pulmonara secundara
Bolile ale marginii libere a pleoapelor
ORGANIZAREA GENERALA A CORPULUI UMAN



loading...

Termeni si conditii
Contact
Creeaza si tu