Importanta cresterii albinelor

IMPORTANTA CRESTERII ALBINELOR

Datorita particularitatilor biologice specifice, albinele furnizeaza omului importante produse, cum sunt: mierea, ceara, polenul, pastura, laptisorul, propolisul, veninul si apilarnilul, iar prin polenizarea suplimentara selectiv incrucisata a plantelor agricole entomofile, insemnate sporuri de productie si de calitate superioara.

Dictionar:

1. pastura - polenul recoltat si prelucrat de catre albine, imbogatit in glucide si fermenti, depozitat in celule, unde sufera sub influenta bacteriilor lactice o fermentatie acida lactica, asigurandu-i conservarea. In pastura % de proteine si grasimi este mai redus decat in polen, creste insa cantitatea de zaharuri si acid lactic. Serveste, alaturi de miere, ca hrana albinelor si puietului din stup.

2. entomofil- la care polenizarea se realizeaza prin intermediul plantelor: "entomo"- gr., insecta si "fil"- philos, gr.- prietenos;

Mierea reprezinta un aliment deosebit de placut, hranitor, cu mare valoare biologica si calorica (3,350 kcal). S-a stabilit ca sub aspect caloric, un kilogram de miere echivaleaza cu 1,450 kg paine, 2,370 kg carne de vita, 3,930 kg carne de peste, 4,700 litri lapte de vaca, 6 kg mere sau 50 oua. Tocmai de aceea, mierea era folosita de atletii greci inainte de a intra in arena olimpica, iar astazi se recomanda alpinistilor, sportivilor, intrand totodata si in retetele culinare ale cosmonautilor. Mierea este un produs usor asimilabil, intrucat albinele, prin procesul biochimic de invertire, au transformat zaharoza in cei doi componenti ai sai, in glucoza si fructoza, astfel ca ea este, practic, digerata.

Datorita continutului sau in inhibina, mierea prezinta reale proprietati bactericide. Ea s-a folosit de romani pentru conservarea vanatului in stare cruda, cat si la imbalsamare. Aristotel si Alexandru Macedon au fost imbalsamati cu miere. Si azi se foloseste in afectiuni pulmonare, cardiace, gastrice, hepatice, cutanate, oculare, tratarea nevrozelor.

Mierea este apreciata si datorita actiunii sale antitoxice. S-a stabilit, de exemplu, ca in cazul intoxicatiilor cu ciuperci, glicemia scade de la 1 g/l la cg/l, situatie in care, daca bolnavilor li se administreaza ceaiuri cu miere, acestia sunt salvati de la moarte.

Unele cercetari efectuate in S.U.A., cat si la noi in tara, au stabilit ca o solutie de 25% miere stimuleaza inradacinarea butasilor, iar in cazul tratarii semintelor de sfecla timp de 4 ore cu o solutie de 1%, productia la hectar se tripleaza.

Ceara este un produs deosebit de important, ce serveste la producerea fagurilor artificiali si ca materie prima in peste 40 de industrii, dintre care amintim: electrotehnica, radiotehnica, aviatie, textila, pielarie, optica, farmaceutica s.a.

Polenul, prin valoarea sa compozitionala, reprezinta unul dintre cele mai importante produse apicole, fiind mult mai apreciat pentru insusirile sale terapeutice, fapt pentru care retine tot mai mult atentia nutritionistilor, medicilor, si chiar masei largi de consumatori.

Pastura reprezinta polenul depozitat si fermentat in celule, ce se recupereaza din fagurii de reforma. Prezinta proprietati terapeutice asemanatoare polenului.

Laptisorul prezinta insusiri asemanatoare polenului, dand bune rezultate in afectiuni cardiovasculare, stimuleaza hematopoeza, fiind folosit cu bune rezultate si in industria cosmetica.

Propolisul este un produs cules de albine de pe mugurii unor arbori, mai ales de pe cei de plop si castan. Se foloseste sub forma diferitelor preparate, cu eficienta maxima in: dermatoze, necroze, necrobaciloza, furunculoza, herpesuri, in stomatologie, in afectiuni gastrointestinale s.a.

Veninul se foloseste din cele mai vechi timpuri pentru tratarea poliartritelor, sciaticii, a bolilor reumatice, cat si in hipertensiunea arteriala. Datorita proprietatilor sale se foloseste si azi in medicina moderna.

Apilarnilul este un produs nou, de conceptie romaneasca, preparat din larve de trantor, folosit in afectiuni oculare, nazale, buco-faringiene, auditive, dermatologice, necrotice, ca cicatrizant, fortifiant general, cat si in astenii sexuale.

Polenizarea. In procesul evolutiei, plantele au suferit minunate adaptari pentru polenizarea selectiv-incrucisata cu insectele. Primul care a constatat importanta polenizarii plantelor cu ajutorul albinelor a fost Konrad Sprengel, care, in anul 1811, in urma observatiilor efectuate, elaboreaza o valoroasa lucrare in acest domeniu. Fundamentarea stiintifica a importantei polenizarii incrucisate ii revine lui Charles Darwin, care timp de 11 ani a experimentat efectul polenizarii pe 57 de specii de plante, experiente in urma carora constata ca autopolenizarea are efecte negative, concretizate prin fecunditate, productii mici si prin scaderea vitalitatii plantelor.

Cercetarile din ultimul timp au stabilit ca valoarea sporurilor de recolta obtinute in urma polenizarii plantelor agricole cu ajutorul albinelor intrece de 10-15 ori valoarea produselor apicole obtinute de la albine.

Importanta polenizarii suplimentare a plantelor agricole entomofile cu ajutorul albinelor, creste si mai mult in conditiile intensivizarii agriculturii, cand, datorita folosirii pesticidelor, entomofauna naturala este distrusa.