Paine cu malai si miere de albine

Paine cu malai si miere de albine

Timp de pregatire: 25 minute

Timp de preparare: 60 minute

Ingrediente pentru 5 portii:

Masurile se dau in ml. (pahar

gradat):

- 200 ml. faina de malai grisata

- 50 ml. tarate de grau

- 200 ml. faina de grau

- 1 lingurita rasa cu sare

- 1 lingurita cu bicarbonat de sodiu

- 50 ml. miere de albine

- 150 ml. zer

- 1 ou

- 20 g. unt

- 400 ml. boabe de porumb

congelat (comert)

Pentru uns forma: unt.

Modul de preparare:

Cuptorul se preincalzeste la temperatura de 180° C. Toate ingredientele uscate se amesteca intr-un castron apoi se continua cu mierea de albine, zerul de la laptele acrit, oul, untul si bicarbonatul de sodiu. Nu trebuie amestecat prea mult, atunci va fi buna cand painea este putin crapata. O tava mica de 20x20 cm. se unge bine cu unt, compozitia se netezeste in ea si la un foc mijlociu se coace cam 55 minute incercand cu scobitoarea cand este gata. Se lasa sa se raceasca putin, se taie in patrate fiind un preparat apreciat de copii.