UNIVERSITATEA ROMANO-AMERICANA

MASTER ADMINISTRAREA AFACERILOR IN TURISM

Proiect:

PROGRAM DE MARKETING PRIVIND PROMOVAREA

HOTELULUI APOLLO

CUPRINS

Stabilirea misiunii hotelului Apollo și a obiectivelor generale

Analiza mediului de marketing la hotelulul Apollo

Macromediul de marketing

Micromediul de marketing

Analiza SWOT

4. Elaborarea strategiei de marketing și a bugetului de marketing al hotelului  Apollo

Conceperea programului de marketing

Diagrama Gantt

6. Evaluarea, controlul și eventualele corecții ale programului de marketing

Stabilirea misiunii hotelului Apollo și a obiectivelor generale

Hotelul Apollo este situat in centrul stațiunii Eforie Nord, la 400 m de plaja, avand vedere asupra intregii stațiuni și priveliște la mare. Hotelul este clasificat la 3* si este structurat pe doua corpuri, Corpul A cu 10 etaje, parter si demisol, 2 ascensoare, scara principala si scara de serviciu, si Corpul B cu demisol, parter si 3 etaje.

Capacitatea de cazare este de 476 locuri, din care 210 camere double,10 camere single si 18 apartamente.

Misiunea hotelului Apollo este de a furniza, in mod constant, servicii de cazare de prima clasa clienților care ii pașesc pragul. Dorește sa  asigure servicii de calitate superioara intr-o atmosfera pozitiva astfel incat oaspetii hotelului sa se poata simti ca acasa. Hotelul Apollo se straduiește permanent sa se ridice peste asteptarile oaspeților sai. O alta preocupare este de supraviețuire, creștere și profitabilitate, aceasta fiind activitatea principala a hotelului Apollo. De asemenea, aici este intalnita preocuparea pentru angajați, activitate importanta, angajații fiind cei care reprezinta hotelul și care vand serviciile acestuia. Astfel, aceștia sunt motivați și remunerați corespunzator activitaților prestate.

Obiectivele generale ale companiei sunt:

Preocupare spre extindere

Preocupare pentru angajați

Profitabilitatea

cresterea cotei de piata a hotelului prin imbunatatirea imaginii in randul clientilor;

Menținerea unor valori proprii

desfasurarea activitatii intr-un climat intern netensionat.

Viziune de dezvoltare durabila

Hotel Apollo este administrat de Societatea SC Sind Romania SRL si isi desfasoara activitatea conform Hotararii Guvernului Romaniei N.R.1328/2001 privind clasificarea structurilor de primire turisti.

Functionarea hotelului are in vedere respectarea "Normelor privind clasificarea unitatilor cu activitate hoteliera si alimentatie din turism", din anul 2001, elaborate de Ministerul Comertului si Turismului.

Analiza mediului de marketing la hotelulul Apollo

Macromediul de marketing

Activitatea oricarei intreprinderi se afla sub influenta factorilor de mediu care actioneaza pe o arie larga ( factori de macromediu). Componentele macromediului sunt mediul demografic, economic, tehnologic, socio-cultural, politic si inconjurator.

Mediul politico-legislativ

Influenta mediului politic asupra deciziilor in domeniul economic este covarsitoare iar interesele politice primeaza in fata celor economice de cele mai multe ori. Acorduri internationale la care Romania este membru: Natiunile Unite, Banca Mondiala, Fondul Monetar International,Organizatia Mondiala a Comertului, Banca Europeana pentru Reconstructie si Dezvoltare, Consiliul Europei, Organizatia pentru Securitate si Cooperare in Europa,Uniunea Europeana.

Cadrul legislativ:

Eficienta cadrului juridic pentru efectuarea unor activitati in baza conventiilor de prestari de servicii(2001)

Codul muncii: aplicarea noilor prevederi si identificarea solutiilor la problemele aparute in practica(2005)

Hotarare Nr. 1328 din 27 decembrie 2001 privind clasificarea structurilor de primire turistice

Ordinul Ministrului Turismului nr. 910 / 2002 pentru modificarea Normelor metodologice privind criteriile si metodologia pentru eliberarea licentelor si brevetelor de turism, aprobate prin Ordinul ministrului turismului nr. 170/2001

Mediul economic

Ne aflam in mijlocul unei schimbari fara precedent in economia globala. In timp ce turnura economica actuala aduce cu sine amenințari serioase la adresa multor companii, creeaza, de asemenea, enorm de multe oportunitați pentru afacerile inalt performante. Multe companii se concentreaza in mod exclusiv pe supraviețuire, incercand strict sa evite falimentul.

Romanii se descurca din ce in ce mai greu din punctul de vedere al banilor de care dispun și sunt pesimiști cand se gandesc la cum se vor descurca in anul urmator.

Dupa ani buni de creștere consecutiva, turismul internațional se vede in fața uneia dintre cele mai severe caderi din istoria sa, dupa cum s-a exprimat un oficial al Organizației Mondiale a Turismului (OMT). Estimarile pentru anul viitor, cand este așteptata cel mult o stagnare, nu impiedica marii tour-operatori internaționali sa anunțe scumpiri ale tarifelor la produsele și serviciile turistice.

Mediul socio-cultural

In Romania, costurile salariale sunt relativ scazute cu toate ca impozitele si contributiile sociale sunt destul de ridicate. Romania dispune de o forta de munca inalt calificata. Forta de munca calificata este disponibila in special in sectorul industrial. Majoritatea romanilor vorbesc o limba straina. Aceasta este limba franceza la generatiile mai vechi si limba engleza, germana sau rusa,spaniola pentru generatiile mai tinere. O problema serioasa in Romania este "pierderea de creiere" : romani bine-educati pleaca in strainatate pentru salarii mai mari, astfel incat numarul oamenilor inalt calificati este minoritar.

Mediul tehnologic

Factorii tehnologici au o importanța deosebita datorita gradului de tehnologizare continuu, iar in hotelul Apollo se respecta cat mai mult posibil acest ritm al dezvoltarii, al schimbarilor. Fiind vorba despre un hotel de 3 * toate regulile și normele de igiena sunt strict respectate. Pentru a facilita o mai buna și rapida monitorizare a camerelor, clienților și veniturilor, hotelul Apollo iși dorește sa implementeze un nou sistem care va inlocuii Fidelio, cu o interfața mai accesibila. Pentru a ține pasul cu tendințele continue de innoire a tehnologiei, hotelul a optat pentru televizoare cu plasma, a instalat o rețea performanta de internet prin cablu și wireless, s-a achiziționat o noua mașina industriala de spalat vesela și sisteme de refrigerare noi. In țara noastra, infrastructura este in general de o calitate precara si prost intretinuta. Romania are cate un aeroport international in Bucuresti, Constanta si Timisoara si mai multe aeroporturi nationale in Arad, Cluj Napoca, Iasi, Oradea, Satu Mare, Sibiu, Suceava si Targu Mures. Calea ferata este in buna stare iar costul serviciilor de transport este destul de ieftin in comparatie cu standardele vest - europene.

Mediul demografic

Factorii demografici evidentiaza structura pe varste a clientilor cat si a angajatilor, reprezentand un punct important pentru determinarea calitatii serviciilor. Astfel, media de lucru a angajatilor este de pana in 30 de ani pentru serviciile realizate in fata casei si pana la 60 de ani pentru serviciile practicate in spatele casei.

Clientii sunt si ei diferentiati observandu-se ca majoritatea oaspetilor care utilizeaza hotelul acesta ca post de "casa" au varsta cuprinsa intre 40-60 de ani reprezentand un procentaj de 65% din clientii hotelului. Restul de 35% se impart in doua categorii, clienti cu varste cuprinse intre 20-30 de ani, acestia ocupand un procentaj de 20% si clienti cu varste cuprinse intre 30-40 de ani cu un procentaj de 15%.

Mediul natural

Romania se numara printre tarile cu poluare accentuata din Europa. In hotelul Apollo, foarte putina atentie se acorda detaliilor legate de mediu, cum ar fi controlul de lumina sau caldura in hoteluri, reciclarea aparatelor scoase din uz.

Micromediul de marketing

Este alcatuit din acei factori si acele forte care au incidenta directa cu capacitatea firmei de satisfacere a nevoilor si preferintelor consumatorilor.

Furnizorii și intermediarii

De la deschidere și pana in prezent hotelul Apollo a incheiat o serie de contracte cu firme specializate in promovarea și comercializarea produselor și serviciilor oferite. Spre exemplu, pentru interioarele hotelului au fost folosite materiale de calitate atat din Romania, cat și din afara. Pe parcursul anilor, hotelul a fost modernizat de doua ori, forța de munca fiind asigurata de muncitorii romani. Pentru servicii alimentare și non-alimentare hotelul a incheiat contracte cu: Borsec, Heinz, Margaritar, Unisol, Murflatar, Riesling, Pepsi, Coca-Cola, European Drinks. Hotelul Apollo a incheiat contract cu firma S.C. TINET S.R.L. pentru prezentarea serviciilor hotelului pe internet intr-un mod cat mai transparent și interactiv pentru convertirea potențialilor clienți in cumparatori.

Clienții hotelului Apollo

Cererea turistica reprezinta ansamblul persoanelor care iși manifesta dorința de a se deplasa periodic și temporar in afara reședinței proprii, pentru alte motive decat pentru prestarea unei activitați remunerate la locul de destinație.

In ansamblul relațiilor sale cu piața, hotelul poate fi privit ca o unitate ce se adreseaza unui anumit segment al populației, respectiv turiștii. La randul lor, turiștii pot fi imparțiți in mai multe categorii, dupa anumite criterii. Motivația calatoriei genereza doua segmente majore de clientela: de afaceri (business) și de agrement (leisure). In cazul hotelului Apollo, 90% din nopțile de cazare sunt rezervate de catre segmentul de leisure. Ponderea segmentului de business este relativ mica deoarece Eforie Nord este o destinație de vacanța. Clientela hotelului este atrasa de raportul calitate-preț. Un alt factor care contribuie la alegerea acestui hotel, il constituie locația pe care o are, fiind la 400 m de plaja. Tarifele de cazare variaza in functie de tipul de camera (single, double sau apartament), regimul de ocupare (single, double, apartament, pat suplimentar, pat pentru copii-reducere 50%), categoria de clientela (pe cont propriu sau prin intermediari - agentii de turism, individuali sau grupuri, cu sau fara rezervare) si perioada in care se doreste cazarea (weekend, sezon, extrasezon).

Tarifele practicate in cadrul hotelului Apollo:

PERIOADA  CAMERA SINGLE CAMERA DUBLA APARTAMENT

31+14 38+14 160

42+14 44+14 200

- 62+14 240

42+14 52+14 190

31+14 33+14 130

Sursa: Documente interne Hotel Apollo, 2008

*Mic dejun - 14 RON / zi / pers ( inclus in tariful de cazare )

**Tariful apartamentului cuprinde cazare si mic dejun pentri 2 persoane

***Pentru copii pana la 12 ani sau pentru persoanele cazate in aceeasi camera fara loc suplimentar se incaseaza 8 RON / zi / pers.

****In sezon (11.07-15.08) nu se valorifica single.

Din punct de vedere a naționalitații, pe primul loc, se afla cetațenii romani, italieni, francezi și unguri.

Concurenții

Unitațile de cazare in Eforie Nord sunt in numar de 52. Acestea fiind reprezentate de 4 hoteluri de 4*, 17 hoteluri de 3*, 6 hoteluri de 2*, 6 vile de 4*, 10 vile de 3*, 6 vile de 1*, 2 pensiuni de 3*, 1 complex de 3*.

Hotelul Apollo are drept concurenți direcți, pe aceasta piața, hotelurile destinate segmentului de turiști leisure.

Principalii concurenți ai acestuia sunt:

Hotel Acapulco

Hotel Vera

Hotel Mirage

Hotel Acapulco - Localizare

Amplasarea hotelului este pe faleza Marii Negre, avand o poziționare excelenta.

Descriere

Hotel Acapulco este un hotel modern și elegant, care va așteapta in orice perioada a anului sa-i fiți oaspeți. Hotelul, restaurantul, discoteca, plaja și parcarea proprie se afla la cele mai inalte standarde de calitate. Restaurantul Acapulco organizeaza atat petreceri fastuoase, cat și cine romantice, oferindu-va o excelenta bucatarie internaționala. Dintre preparatele speciale, enumeram : tacos mexican cu pui sau vita, turnedo Cournouski și deserturi ca : inghețatele Cupa Claudia și Pepe Mexicanul. Restaurantul are mai multe terase, unde puteți manca simțind briza marii. Discoteca este foarte spațioasa, eleganta, are o instalație de sonorizare excelenta (Peecker Sound) și lumini deosebite, dar și un bar cu bauturi racoritoare, alcoolice, enegizante și cocktailuri exotice.

Hotel Vera - Localizare

Locația se afla chiar in centrul stațiunii, la 2 minute de plaja.

Descriere

Hotel Vera este un hotel de 3 stele, foarte nou, inaugurat in 2005, cu o capacitate moderna, cu camere luminoase și confortabile, cu mobilier deosebit. Spațiul de cazare este alcatuit din 32 camere double și 4 apartamente. Camerele double dispun de tv, cablu tv, telefon, minibar, aer condiționat, senzori de fum, pardoseala din gresie, baie cu cabina de duș. Apartamentele sunt formate din living și dormitor, au aceleasi dotari. Camerele etajului I au o terasa mare comuna, iar cele de la II,III si IV au balcoane proprii. Alte facilitați oferite: restaurant, 2 terase, bar de zi, magazin de suveniruri, parcare proprie pazita. In restaurant se afla 80 de locuri, iar la terasa 92 de locuri. La etajul I al hotelului se afla o terasa cu șezlonguri și balansoare pentru plaja.

Hotel Mirage - Localizare

Este un hotel aflat la cele mai inalte standarde de calitate, oferind cazare excelenta, eleganța și servicii excepționale.

Descriere

Cazarea se face in 59 de camere și 12 apartamente, toate cu urmatoarele dotari: televizor, telefon, frigider, minibar, grup sanitar propriu și balcon. Este un hotel nou, inaugurat in 2003, care va ofera o multitudine de facilitați : restaurant cu preparate dobrogene și preparate exotice internaționale, bar, terasa, discoteca, room service, parcare privata, plaja privata, inchirieri barci și șalupe cu motor și teren de tenis. In vecinatatea hotelului Mirage se afla o clinica balneara recunoscuta internațional pentru minunatele tratamente aplicate aici . Namolul sapropelic și apa de ghiol sunt cunoscute in toata lumea pentru valoarea lor curativa.

Analiza SWOT

Dupa incheierea analizei mediului intern si a mediului extern, este posibila observarea potrivirii sau nepotrivirii dintre oportunitati/amenintari si puncte forte/slabe. Integrarea analizelor interna si externa (compararea analizelor) le permite managerilor sa prevada rezultatele strategiei existente sau ale strategiei viitoare. Daca intre performantele anticipate si obiective apar nepotriviri, conducerea firmei va intelege mai bine gradul in care trebuie introdusa schimbarea strategica. Analiza punctelor forte, slabe, oportunitatilor si amenintarilor este denumita de obicei analiza SWOT (strenghts, weeknesses, opportunities and threats).

Elaborarea strategiei de marketing și a bugetului de marketing al hotelului Apollo

In economia de piata, orice organizatie, firma sau companie, si in mod deosebit o organizatie cu scop lucrativ, isi concepe o politica proprie, prin care isi desemneaza directiile de evolutie in viitor, precum si modalitatile concrete de infaptuire a acesteia, politica ce trebuie sa-i asigure permanenta pe piata si mai ales dezvoltarea de ansamblu.

Componenta de baza a politicii hotelului este politica de marketing care-i ofera posibilitatea receptarii promte si reale a semnalelor pietii si-i permite adaptarea rapida la modificarile aparute pe piata, cu maxima eficienta. Astfel, conducerea hotelului poate sa evalueze corect parametrii pietii si sa aloce resursele de care dispune corespunzator cererii reale, poate sa sesizeze segmentele neacoperite de pe piata si avantajele comparative fata de concurenti.

Oricat de precise si realiste ar fi obiectivele stabilite intr-o firma, daca nu se aleg cai si mijloace adecvate de realizare, adica nu se adopta o strategie corespunzatoare, scopurile propuse nu se pot atinge. De aceea o foarte mare importanta in activitatea de marketing o are elaborarea strategiilor care ii asigura obtinerea performantelor vizate.

Elaborarea strategiei de marketing este un proces amplu si permanent de informare, analiza si decizie, un proces epuizant de cautare a solutiilor optime pentru rezolvarea unor probleme clar definite.

Diagrama Gantt(G) este un instrument important in analiza si planificarea unor proiecte complexe.

Ajuta la planificarea sarcinilor ce trebuie duse la bun sfarsit.

Intocmeste un program referitor la perioada in care aceste sarcini vor fi indeplinite.

Planifica distribuirea resurselor necesare proiectului.

Ajuta la depasirea momentelor critice ale unui proiect, atunci cand acesta trebuie finalizat pana la o anumita data.

In timpul desfasurarii unui proiect, diagrama Gantt ajuta la monitorizarea proiectului respectiv si arata daca acesta se incadreaza in plan.

Diagrama Gantt

Evaluarea, controlul și eventualele corecții ale programului de marketing

Revizia și controlul, ultima secțiune a planului de marketing, este realizata prin totalitatea mecanismelor și procedurilor menite sa asigure atingerea obiectivelor stabilite. Neasigurarea realizarii obiectivelor prevazute in planul strategic de marketing sau a nivelelor de control ale acestora, prevazute in planul tactic de marketing, impune corectarea planului de marketing, a obiectivelor și strategiilor dupa efectuarea, in prealabil, a unei analize SWOT.

Implementarea planului strategic sau tactic de marketing constituie sarcina compartimentului de marketing din cadrul intreprinderii, iar raspunderea revine directorului sau șefului compartimentului respectiv. Ca instrument de implementare a lui, se utilizeaza programul de marketing care detaliaza acțiunile de marketing specifice, desfașurate in timp, avand precizate atat persoanele responsabile, cat și bugetul alocat. Nerealizarea programului de marketing conduce implicit la nerealizarea planului tactic și respectiv strategic de marketing, impunandu-se revizuirea lor. Din aceasta analiza a programului de marketing pentru promovarea hotelului Apollo se poate desprinde concluzia ca are efecte economice pozitive pe termen scurt.

BIBLIOGRAFIE:

Lupu N. - Hotelul- Economie si management, Editura All, Bucuresti, 2002.

Neagu V. - Management, Ed. Prouniversitaria, Bucuresti, 2006.

Neagu V., Busuioc M. - Managementul calitatii serviciilor turistice, Ed. Prouniversitaria, Bucuresti, 2007.

Petcu M. - Analiza economico-financiara a intreprinderii: probleme, abordari, metode, aplicatii, Editura Economica, Bucuresti, 2003.

Stanciulescu G. - Managementul operatiunilor de turism, Editura All Beck, Bucuresti, 2002.

https://www.iturism.ro

https://www.litoralulromanesc.ro

https://www.turism.ro

https://www.wikipedia.org