Creeaza.com - informatii profesionale despre


Evidentiem nevoile sociale din educatie - Referate profesionale unice
Acasa » familie » alimentatie nutritie
Daunatorii vitei de vie

Retete culinare

Alimentatie nutritieAnimale pasariArta culturaAsistenta socialaBalade doine canteceCasa gradina
Cosmetica frumuseteDiverseEtica deontologieMedicinaPescuitSport
Retete culinare

Prajitura koch

PRAJITURA KOCH Frecam bine 6 galbenusuri cu 250 g de zahar. Adaugam o ceasca de pesmet, putina faina de gris, scortisoara pisata, migdale macinate, coaja rasa de lamaie si apoi cele 6 albusuri batute spuma. Asezam compozitia intr-o forma ...
Citeste mai mult « 57 cuvinte, 1 pagini »

Galuste de branza de vaci

GALUSTE DE BRANZA DE VACI ■ 1 bucata de branza de vaci (de marimea celei vanduta in piata taraneasca), 2 oua, 1 lingura plina cu gris, 3 linguri de faina nu prea pline si putina sare.   Amestecam toate ingredientele. Din compozitia ...
Citeste mai mult « 129 cuvinte, 1 pagini »

Prajitura lenutei

PRAJITURA LENUTEI 1 kg faina, 10 linguri de zahar, 10 linguri de unsoare, 10 linguri de smantana si zahar vanilinat; eventual mai multa smantana Framantam repede aluatul. Il intindem pe planseta intr-o  foaie  de aluat, pe care o ...
Citeste mai mult « 127 cuvinte, 1 pagini »

Prajiuta linzer galben

PRAJIUTA LINZER GALBEN 600 g faina, 600 g de unt, 600 g de zahar praf, 5 galbenusuri, sucul si coaja rasa de la o lamaie Frecam untul cu zaharul. Adaugam galbenusurile, lamaia, faina. Pe planseta infainata facem un aluat, pe care-l ...
Citeste mai mult « 57 cuvinte, 1 pagini »

Salata de dovlecei

SALATA DE DOVLECEI 2 dovlecei marisori, 1 pahar de ulei, 1 felie de franzela muiata in lapte, 1 ceapa, sare si otet Curatim dovleceii de coaja, miez si samburi. Ii taiem in doua, in lungime, apoi ii fierbem in apa sarata. Cand sunt ...
Citeste mai mult « 83 cuvinte, 1 pagini »

Serbet de lamaie

SERBET DE LAMAIE 1,25 kg zahar, 3 pahare de apa, 1/2 baton de vanilie, 1 lamaie, coaja de lamaie Punem apa cu zaharul intr-un vas emailat acoperit, pe marginea sobei, pana cand se dizolva zaharul. Apoi il dam la un foc iute ca sa ...
Citeste mai mult « 113 cuvinte, 1 pagini »

Cartofi cu ceapa

CARTOFI CU CEAPA 1 kg cartofi, 2 linguri ulei, 1 lingura untura, 1 ceapa, sare Fierbem cartofii, ii curatim de coaja si-i taiem in felii rotunde. Taiem ceapa marunt si o calim in untura. Introducem cartofii in ceapa prajita. Saram ...
Citeste mai mult « 42 cuvinte, 1 pagini »

Tort de fasole

Tort de fasole   Blatul: 6 oua, 150 g zahar si 150 g faina. Frecam galbenusurile cu zaharul. Apoi adaugam albusurile batute spuma si faina. Introducem compozitia intr-o forma de tort rotunda, unsa si tapetata cu faina. O dam la ...
Citeste mai mult « 138 cuvinte, 1 pagini »

Turta dulce

TURTA DULCE 1 pahar zahar pudra, 1 pahar miere, 1 pahar smantana, 1 pahar untura (moale), 4 oua, 250 g nuci taiate cu cutitul, 3-4 pahare faina, 1 lingurita bicarbonat, 1 lingurita scortisoara, 1 lingurita cuisoare pisate Batem ...
Citeste mai mult « 83 cuvinte, 1 pagini »

Gogosari cu fasole pentru iarna

GOGOSARI CU FASOLE PENTRU IARNA 5 kg gogosari curatiti de cotor si seminte, 1 litru ulei, 4 cepe, 1,25 kg fasole boabe alba (fiarta si lasata in apa in care a fiert pana a doua zi), ¾ litru bulion, foi de dafin, piper macinat si ...
Citeste mai mult « 113 cuvinte, 1 pagini »

Prajiturele in forma de rozeta

PRAJITURELE IN FORMA DE ROZETA 250 g unt (sau margarina), 2 galbenusuri, 150 g zahar pudra, 4 linguri de smantana, zahar vanilinat, coaja rasa de lamaie, praf de copt (sau 1 lingurita de bicarbonat de sodiu) si faina cata cuprinde, ca sa ...
Citeste mai mult « 120 cuvinte, 1 pagini »



Placinta cu fructe

PLACINTA CU FRUCTE Frecam 200 g unt cu 250 g zahar, 4 galbenusuri si putina sare. Adaugam treptat, o ceasca de lapte, zahar vanilinat, 500 g faina amestecata cu praf de copt si cele 4 albusuri batute spuma. Pregatim fructe de sezon: ...
Citeste mai mult « 106 cuvinte, 1 pagini »

Piureu din fulgi de cartofi

PIUREU DIN FULGI DE CARTOFI   Cantitati pentru 4 persoane: Apa fierbinte   600 ml (2,5 pahare) Sare    ½ lingurita Unt ...
Citeste mai mult « 62 cuvinte, 1 pagini »

Sandviciuri din salata de urzici

SANDVICIURI DIN SALATA DE URZICI Spalam urzicile, le fierbem in apa si le tocam. Separat facem o maioneza din 2 galbenusuri fierte si unul crud. Amestecam maioneza cu urzicile tocate, cu ceapa taiata marunt, patrunjel, sare si otet (daca ...
Citeste mai mult « 60 cuvinte, 1 pagini »

Cornulete albe fragede

CORNULETE ALBE FRAGEDE Aluatul: 1 pahar de untura, ¼ pahar de lapte, 3 pahare de faina, 20 g drojdie, 1 lingura de otet (sau rom) si un varf de cutit sare.    Frecam untura foarte rece cu faina. Adaugam laptele rece, in care am dizolvat ...
Citeste mai mult « 140 cuvinte, 1 pagini »

Compot de struguri

COMPOT DE STRUGURI Spalam strugurii si-i lasam sa se scurga de apa. Separam boabele si le introducem in borcane. Adaugam salicilat si legam borcanele cu celofan dublu. Le fierbem in aburi pana cand vedem la fund un sirop de 2 degete. ...
Citeste mai mult « 62 cuvinte, 1 pagini »

Frunze de vita pentru sarmale

FRUNZE DE VITA PENTRU SARMALE 1 kg frunze de vita fara codite, 1 litru de apa si 250 g sare Culegem frunze de vita tinere, in lunile mai-iunie, cand ele sunt suficient de dezvoltate. Le spalam bine. Apoi le introducem intr-o ...
Citeste mai mult « 115 cuvinte, 1 pagini »

Tocanita de pui

TOCANITA DE PUI Calim in ulei sau unsoare, o ceapa tocata, pana cand este moale. Adaugam carnea de pui taiata bucati si un varf de cutit de boia. Amestecam de cateva ori si turnam pe ea atata apa incat s-o acopere. Lasam carnea sa fiarba ...
Citeste mai mult « 110 cuvinte, 1 pagini »

Vanturi spaniole (puserli)

VANTURI SPANIOLE (PUSERLI) 300 g zahar, 3 albusuri si 1,5 linguri de otet Batem albusurile spuma tare. Frecam bine spuma cu zaharul si otetul. Le punem, cu lingurita, intr-o tava tapetata cu hartie. Putem introduce in fiecare ...
Citeste mai mult « 45 cuvinte, 1 pagini »

„salam” din biscuiti

„Salam” din biscuiti Topim in aburi 500 g rahat cu 2 linguri de apa. Adaugam 500 g biscuiti taiati marunt (sau dati prin masina de tocat), un pumn de nuci taiate felii si 200 g unt. Dam compozitiei forma de salam. Scaldam salamul obtinut ...
Citeste mai mult « 41 cuvinte, 1 pagini »







Politica de confidentialitate


creeaza logo.comCopyright © 2024 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.