Creeaza.com - informatii profesionale despre


Cunostinta va deschide lumea intelepciunii - Referate profesionale unice



Acasa » familie » alimentatie nutritie
LIPIDELE {grasimile}

LIPIDELE {grasimile}



LIPIDELE

Sunt substantele care prin ardere in organism produc cea mai mare cantitate de energie; la cantitati egale ele dau de doua ori mai multa caldura decat substantele protidice si glucidele.Nevoilede lipide variaza cu virsta, ratia trebuie sa cuprinda 30-40% lipide.La copii intre 6-10 ani sunt necesare 1-2g/kg de lipide. Alimentele bogate in lipide sunt: untdelemnul,untul topit , untura(99%), untul proaspat (32%), frisca, smantana(24%), branza(22%),carnea(10-20%), oul(12%), nucile, alunele(10-30%), migdalele,maslinele,dovleacul,floarea soarelui.

Grasimile din hrana sunt importante pentru organismul copiilor, ele intrand in compozitia celulelor, tesuturilor si diferitelor organe. In grasimi se gasesc vitamine, importante ca vitaminele A, D, E si K denumite vitamine liposolubile.

De asemenea, grasimile sunt foarte importante pentru apararea organismului de frig, reprezentand, izvorul cel mai important de energie (prin arderea unui gram de lipide se obtine 9,3 cal).

Grasimile din alimente se depun in organism sub forma de deposit realizant o rezerva de energie ce poate fi utilizata la nevoie.Nu este bine sa se dea copiilor grasimi in cantitati mai mari, deoarece cresc depozitele de grasimi cae duc la aparitia obezitatii. Excesul gasimi poate produce chiar imbolnavirea organismului, deoarece prin cresterea acestor depozite sub piele si la nivelul organelor interne se ingreuneaza miscaile, respiratia, circulatia etc.

Unui acizi grasi nesaturati sunt absolut necesari vietii, lipsa lor provocand oprirea cresterii, leziuni renale, leziuni ale pielii de tip eczematous. Lipsa totala si prelungita a grasimilor din alimentatie determina tulburari grave ca :opirea cresterii, scadeea imunitatii naturale, arectiuni oculare, leziuni ale pielii, muschilor, parului , unghilor.








Politica de confidentialitate

.com Copyright © 2020 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.


Proiecte

vezi toate proiectele
 SCHITA DE PROIECT DIDACTIC GEOGRAFIE CLASA: a IX-a - Unitatile majore ale reliefului terestru
 PROIECT DIDACTIC 5-7 ani Educatia limbajului - Cate cuvinte am spus?
 Proiect atestat Tehnician Electronist - AMPLIFICATOARE ELECTRONICE
 Proiect - masurarea si controlul marimilor geometrice

Lucrari de diploma

vezi toate lucrarile de diploma
 Lucrare de diploma - eritrodermia psoriazica
 ACTIUNEA DIPLOMATICA A ROMANIEI LA CONFERINTA DE PACE DE LA PARIS (1946-1947)
 LUCRARE DE DIPLOMA MANAGEMENT - MANAGEMENTUL CALITATII APLICAT IN DOMENIUL FABRICARII BERII. STUDIU DE CAZ - FABRICA DE BERE SEBES
 Lucrare de diploma tehnologia confectiilor din piele si inlocuitor - proiectarea constructiv tehnologica a unui produs de incaltaminte tip cizma scurt

Lucrari licenta

vezi toate lucrarile de licenta
 LUCRARE DE LICENTA CONTABILITATE - ANALIZA EFICIENTEI ECONOMICE – CAI DE CRESTERE LA S.C. CONSTRUCTIA S.A TG-JIU
 Lucrare de licenta sport - Jocul de volei
 Lucrare de licenta stiintele naturii siecologie - 'surse de poluare a clisurii dunarii”
 LUCRARE DE LICENTA - Gestiunea stocurilor de materii prime si materiale

Lucrari doctorat

vezi toate lucrarile de doctorat
 Diagnosticul ecografic in unele afectiuni gastroduodenale si hepatobiliare la animalele de companie - TEZA DE DOCTORAT
 Doctorat - Modele dinamice de simulare ale accidentelor rutiere produse intre autovehicul si pieton
 LUCRARE DE DOCTORAT ZOOTEHNIE - AMELIORARE - Estimarea valorii economice a caracterelor din obiectivul ameliorarii intr-o linie materna de porcine

Proiecte de atestat

vezi toate proiectele de atestat
 PROIECT ATESTAT MATEMATICA-INFORMATICA - CALUTUL INTELIGENT
 Proiect atestat Tehnician Electronist - AMPLIFICATOARE ELECTRONICE
 ATESTAT PROFESIONAL LA INFORMATICA - programare FoxPro for Windows
 ATESTAT PROFESIONAL TURISM SI ALIMENTATIE PUBLICA, TEHNICIAN IN TURISM




Metode de congelare
Diferite tipuri de mese festive
Aspecte generale privind refrigerarea
Procese de baza privind conditionarea aerului
ALIMENTATIA SUGARULUI
Organizarea si tehnica servirii meselor festive tip coctail
ALIMENTATIA LA PUBERTATE
LIPIDELE {grasimile}




Termeni si conditii
Contact
Creeaza si tu