Creeaza.com - informatii profesionale despre
Cunostinta va deschide lumea intelepciunii - Referate profesionale unice


Acasa » afaceri » comert
Reprezentarea curbelor si a suprafetelor

Merceologie

AfaceriAgriculturaAsigurariComertConfectiiEconomie
Industria lemnuluiTransporturiTurism
ContracteMerceologie



Ambalarea marfurilor

Ambalarea marfurilor Definitie: Ambalarea este o operatie, un procedeu sau o metoda prin care se asigura cu ajutorul ambalajului, protectia temporara a produsului, in decursul manipularii, transportului, depozitarii si vanzarii, ...
Citeste mai mult « 1383 cuvinte, 3 pagini »

Standardizarea si rolul acesteia

Standardizarea si rolul acesteia Standardizarea si rolul acesteia in realizarea si comercializarea marfurilor DEFINITIE Standardizarea reprezinta activitatea de elaborare si implementare a unor documente de referinta (standarde), ...
Citeste mai mult « 2335 cuvinte, 5 pagini »

Proiect pentru examen de certificare competente profesionale - Tehnologia de fabricare a berii

Grup scolar Ovidiu Proiect pentru examen de certificare competente profesionale-nivel 3 Calificarea:Tehnician in industria ...
Citeste mai mult « 11255 cuvinte, 23 pagini »

Bauturi alcoolice distilate

Bauturi alcoolice distilate Rachiuri – bauturi rezultate prin distilare fructelor fermentate, terciuri de cereale, a vinurilor, prin amestecarea alcoolului alimentar cu apa in diferite esente, zahar, supuse procesului de maturare. a) ...
Citeste mai mult « 655 cuvinte, 2 pagini »

Modificarile produselor alimentare

Modificarile produselor alimentare Degradarea alimentelor se numeste alterare, produsa de unul sau mai multi factori, poate fi: a. biologica – este provocata de microorganisme si enzime. b. fizico-chimica - este produsa de factori ...
Citeste mai mult « 272 cuvinte, 1 pagini »

Compozitia si valoarea alimentara a laptelui

Compozitia si valoarea alimentara a laptelui Laptele contine: apa - 87,5 – 88; substanta uscata       - 12,4%. 1. Proteinele sub forma de: cazeina 3%; lactalbumina 0,4%; lactoglobulina 0,4%. Cazeina este o proteina care extrasa din ...
Citeste mai mult « 494 cuvinte, 1 pagini »

Calitatea produselor

Calitatea produselor Definitiile diferitilor termeni care intereseaza domeniul calitatii trebuie bine intelese si insusite intrucat utilizarea gresita a unor notiuni poate crea mari confuzii, cu consecinte negative in managementul ...
Citeste mai mult « 819 cuvinte, 2 pagini »

Fabricarea babicului


Fabricarea babicului Argument Preparatele din carne crude si uscate cuprind produse de durata in care materia prima este supusa unor fermentatii produsa de enzimele proprii ale fibrei musculare si a unor enzime produse de ...
Citeste mai mult « 11996 cuvinte, 24 pagini »

Produse chimice adaugate

Produse chimice adaugate Aditivii – se adauga in cantitati mici in prelucrarea tehnologica, conditionare, conservare. Ei se clasifica in: a) organoleptizanti – coloranti, amelioranti de culoare, aromatizanti, edulcoranti, emulgatori, ...
Citeste mai mult « 1537 cuvinte, 4 pagini »

Conservarea

Conservarea Se numeste conservare ansamblul de metode sau tratamente si operatii prin care creste durata de pastrare a unor produse alimentare in vederea reglarii proceselor biochimice a alimentelor ce provin din organisme vii si ...
Citeste mai mult « 1052 cuvinte, 3 pagini »

Sortimentul si caracteristicile de calitatea ale produselor

Sortimentul si caracteristicile de calitatea ale produselor alimentare             Principalele grupe de produse alimentare, conform caracteristicii merceologice , sunt ...
Citeste mai mult « 4819 cuvinte, 10 pagini »




Bauturi nealcoolice


Bauturi nealcoolice La baza cresterii si dezvoltarii omului sanatos si longeviv, capabil de munca si creatie, sta cu precadere un regim alimentar rational in care lichidele ocupa un procent de 3-4%. Principalul element care se ...
Citeste mai mult « 3460 cuvinte, 7 pagini »

Procesul tehnologic de obtinere a pastelor fainoase

Procesul tehnologic de obtinere a pastelor fainoase 1.SCHEMA TEHNOLOGICA DE OBTINERE A PASTELOR FAINOSE 2. RETETA DE FABRICATIE A PASTELOR FAINOASE CU ADAOS Materii ...
Citeste mai mult « 2258 cuvinte, 5 pagini »

PROIECT Salam de SIBIU

PROIECT Salam de SIBIU Argument POVESTEA SALAMULUI DE SIBIU Au fost odata trei frati nascuti in Italia, Fratii Dozzi: Filippo, Antonio si Giuseppe. Erau oameni mandri si harnici, dornici sa isi faca un rost. Nu se ...
Citeste mai mult « 7619 cuvinte, 16 pagini »

Produse de prelucrare primara

Produse de prelucrare primara 1. Crupele – sunt produse mult apreciate in alimentatie prin faptul ca au o valoare alimentara ridicata si sunt usor asimilate de organismul uman. Crupele se obtin prin prelucrarea boabelor de cereale cu ...
Citeste mai mult « 338 cuvinte, 1 pagini »

Substante organice, substante anorganice

Substante organice, substante anorganice Procesele vitale se desfasoara pe baza unui permanent si continuu schimb de substante pe care organismul viu le ia din mediul ambiant si le transforma in functie de nevoile sale. Totalitatea ...
Citeste mai mult « 670 cuvinte, 2 pagini »

AMBALAREA, ETICHETAREA SI MARCAREA MARFURILOR


AMBALAREA, ETICHETAREA SI MARCAREA MARFURILOR             Ambalajul este definit ca fiind “un mijloc, sau ansamblu de mijloace, destinat sa cuprinda sau sa inveleasca un produs sau un ansamblu de produse, pentru a le asigura protectia ...
Citeste mai mult « 11193 cuvinte, 23 pagini »

Preparate din carne

Preparate din carne PREPARATE DIN CARNE  (PRODUSE DE MEZELARIE) Preparatele din carne sunt produse cu o valoare alimentara ridicata. Din punctul de vedere al obtinerii lor se impart in urmatoarele categorii: A. Prospaturi: - ...
Citeste mai mult « 1269 cuvinte, 3 pagini »

DEPOZITAREA SI MANIPULAREA MARFURILOR

DEPOZITAREA SI MANIPULAREA MARFURILOR 1. Depozitarea marfurilor            Activitatea de depozitare a marfurilor poate fi definita ca fiind ”o entitate economica prin care se realizeaza, in exclusivitate, ...
Citeste mai mult « 4182 cuvinte, 9 pagini »

Produse de prelucrare secundara

Produse de prelucrare secundara 1. Painea Se obtine din amestec de faina de grau si drojdie, cu apa, urmeaza o faza de fermentatie si apoi coacerea in cuptor. Sortimentul produselor de panificatie: • Paine simpla si paine cu ...
Citeste mai mult « 568 cuvinte, 2 pagini »










Politica de confidentialitate


.comCopyright © 2021 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.


Proiecte

vezi toate proiectele
 SCHITA DE PROIECT DIDACTIC GEOGRAFIE CLASA: a IX-a - Unitatile majore ale reliefului terestru
 PROIECT DIDACTIC 5-7 ani Educatia limbajului - Cate cuvinte am spus?
 Proiect atestat Tehnician Electronist - AMPLIFICATOARE ELECTRONICE
 Proiect - masurarea si controlul marimilor geometrice

Lucrari de diploma

vezi toate lucrarile de diploma
 Lucrare de diploma - eritrodermia psoriazica
 ACTIUNEA DIPLOMATICA A ROMANIEI LA CONFERINTA DE PACE DE LA PARIS (1946-1947)
 LUCRARE DE DIPLOMA MANAGEMENT - MANAGEMENTUL CALITATII APLICAT IN DOMENIUL FABRICARII BERII. STUDIU DE CAZ - FABRICA DE BERE SEBES
 Lucrare de diploma tehnologia confectiilor din piele si inlocuitor - proiectarea constructiv tehnologica a unui produs de incaltaminte tip cizma scurt

Lucrari licenta

vezi toate lucrarile de licenta
 LUCRARE DE LICENTA CONTABILITATE - ANALIZA EFICIENTEI ECONOMICE – CAI DE CRESTERE LA S.C. CONSTRUCTIA S.A TG-JIU
 Lucrare de licenta sport - Jocul de volei
 Lucrare de licenta stiintele naturii siecologie - 'surse de poluare a clisurii dunarii”
 LUCRARE DE LICENTA - Gestiunea stocurilor de materii prime si materiale

Lucrari doctorat

vezi toate lucrarile de doctorat
 Diagnosticul ecografic in unele afectiuni gastroduodenale si hepatobiliare la animalele de companie - TEZA DE DOCTORAT
 Doctorat - Modele dinamice de simulare ale accidentelor rutiere produse intre autovehicul si pieton
 LUCRARE DE DOCTORAT ZOOTEHNIE - AMELIORARE - Estimarea valorii economice a caracterelor din obiectivul ameliorarii intr-o linie materna de porcine

Proiecte de atestat

vezi toate proiectele de atestat
 PROIECT ATESTAT MATEMATICA-INFORMATICA - CALUTUL INTELIGENT
 Proiect atestat Tehnician Electronist - AMPLIFICATOARE ELECTRONICE
 ATESTAT PROFESIONAL LA INFORMATICA - programare FoxPro for Windows
 ATESTAT PROFESIONAL TURISM SI ALIMENTATIE PUBLICA, TEHNICIAN IN TURISM









Termeni si conditii
Contact
Creeaza si tu