Creeaza.com - informatii profesionale despre


Cunostinta va deschide lumea intelepciunii - Referate profesionale unice
Acasa » familie » alimentatie nutritie
Daunatorii vitei de vie

Alimentatie nutritie

Alimentatie nutritieAnimale pasariArta culturaAsistenta socialaBalade doine canteceCasa gradina
Cosmetica frumuseteDiverseEtica deontologieMedicinaPescuitSport
Retete culinare

Biotehnologii in industria carnii si a produselor din carne

BIOTEHNOLOGII IN INDUSTRIA CARNII SI A PRODUSELOR DIN CARNE Transformari ale carnii dupa sacrificarea animalelor. Sacrificarea animalelor - se face in scopul consumului , ca si alimente , a muschiului , a diferitelor organe cat si a ...
Citeste mai mult « 1338 cuvinte, 3 pagini »

LUCRARE DE LICENTA INDUSTRIE ALIMENTARA SI PROTECTIA MEDIULUI - Sa se proiecteze o sectie de procesare a laptelui in branza proaspata de vaca cu smant

UNIVERSITATEA,,LUCIAN BLAGA’’SIBIU FACULTATEA DE STIINTE AGRICOLE,INDUSTRIE ALIMENTARA SI PROTECTIA MEDIULUI LUCRARE DE LICENTA CUPRINS 1. Tema de proiect 2. ...
Citeste mai mult « 9649 cuvinte, 20 pagini »

Tehnologia aprecierii laptelui materie prima


Tehnologia aprecierii laptelui materie prima     Laptele este un lichid de culoare alb-galbuie secretat de glanda mamara a mamiferelor. Pentru trebuintele de hrana ale omului este lichidul ...
Citeste mai mult « 12575 cuvinte, 26 pagini »

In cautare de noi ingrediente alimentare functionale din alge

In cautare de noi ingrediente alimentare functionale din alge Corelatia bine-cunoscute intre alimentatie si sanatate, demonstreaza posibilitati mari de produse alimentare pentru a mentine sau chiar a imbunatatirii sanatatii noastre. ...
Citeste mai mult « 2286 cuvinte, 5 pagini »

Tehnologia de obtinere a branzei telemea in s.c. „ada lact” s.r.l.

TEHNOLOGIA DE OBTINERE A BRANZEI TELEMEA IN S.C. „ADA LACT” S.R.L.      In S.C. „ADA LACT” S.R.L. se obtine branza telemea clasica si cu inglobare de proteine (STAS 1981-80).      Branza telemea face parte din grupa ...
Citeste mai mult « 7693 cuvinte, 16 pagini »

Produse obtinute din activitatea microorganismelor

Produse obtinute din activitatea microorganismelor Un numar foarte mare de MO sunt inportante in diferite aplicatii , in primul rand datorita activitatii lor metabolice complexe. Directii de utilizare ale MO - ...
Citeste mai mult « 1201 cuvinte, 3 pagini »

Biotehnologia sucurilor de fructe si legume

BIOTEHNOLOGIA SUCURILOR DE FRUCTE SI LEGUME      ETAPELE TEHNOLOGICE PENTRU OBTINEREA SUCURILOR DE FRUCTE SI LEGUME t Sortarea t Spalarea t Zdrobirea materialului ...
Citeste mai mult « 199 cuvinte, 1 pagini »

Procese microbiologice la fabricarea berii - Referat bibliografic


USAMV Bucuresti facultatea Biotehnologii MASTER: Siguranta alimentara –Anul I Disciplina: Practica Procese microbiologice la fabricarea berii - Referat bibliografic - 1. Proprietati biotehnologice ale drojdiilor de ...
Citeste mai mult « 4204 cuvinte, 9 pagini »

Lucrare de diploma - vitamine

  SCOALA  POSTLICEALA  ECOLOGICA       -CRAIOVA-  LUCRARE DE DIPLOMA           SCOALA  POSTLICEALA  ECOLOGICA     ...
Citeste mai mult « 10634 cuvinte, 22 pagini »

Tehnologii de obtinere a produselor alimentare de origine vegetala

TEHNOLOGII DE OBTINERE A PRODUSELOR ALIMENTARE DE ORIGINE VEGETALA Clasele a XI-a - a XII-a Programa scolara de Tehnologii de obtinere a produselor alimentare de origine vegetala a fost aprobata prin Ordin al ministrului educatiei ...
Citeste mai mult « 2957 cuvinte, 6 pagini »

Alimentatia copilului mic - tipuri de alimente

ALIMENTATIA COPILULUI MIC § experienta complexa care impleteste cunostintele stiintifice cu mostenirea socio-culturala, copilul fiind initiat progresiv in alim traditionala a familiei ...
Citeste mai mult « 2176 cuvinte, 5 pagini »



Ratia zilnica recomandata - Oul intre uz si abuz

Ratia zilnica recomandata      - Oul intre uz si abuz -      Ouale se impun in alimentatia omului prin continutul ridicat in proteine cu valoare biologica mare, precum si prin continutul ...
Citeste mai mult « 846 cuvinte, 2 pagini »

Valoarea nutritiva a oului


Valoarea nutritiva a oului a) Aportul de proteine Valoarea nutritiva ridicata a oului este determinata in primul rand de calitatea proteinelor. Oul face parte din grupa alimentelor complete care ofera ...
Citeste mai mult « 2566 cuvinte, 6 pagini »

Valoarea energetica a carnii

Valoarea energetica a carnii      Valoarea energetica a carnii variaza foarte mult in raport cu specia, starea de ingrasare, varsta, regiunea anatomica sau de macelarie; elementul definitoriu fiind proportia de grasime din ...
Citeste mai mult « 1332 cuvinte, 3 pagini »

Compozitia si caracteristicile nutritive ale laptelui

Laptele  si produsele lactate In aceasta grupa intra diferitele forme de lapte si de branzeturi, respectiv toate produsele lactate in afara de smantana si unt, care din punct de vedere nutritional, sunt incadrate in grupa ...
Citeste mai mult « 3308 cuvinte, 7 pagini »

Principalele produse lactate

Principalele produse lactate    Branzeturile se obtin din lapte (de vaca, oaie, bivolita sau capra) prin separarea cazeinei (asociata cu o cantitate mai mare sau mai mica de lipide). De fapt, separarea ...
Citeste mai mult « 1433 cuvinte, 3 pagini »

Ouale - Structura si compozitia chimica a oului

Ouale In hrana omului se utilizeaza in principal oua de gaina si mai rar cele de prepelita, rata, curca sau bibilica. In bucataria romaneasca, ouale contribuie la realizarea meniului atat pentru oameni sanatosi, cat si pentru ...
Citeste mai mult « 1225 cuvinte, 3 pagini »

Carnea - valoarea nutritiva a carnii


Carnea Principalele sortimente si caracteristicile lor a) Carnea. Prin ,,carne” se intelege tesutul muscular si adipos, impreuna cu toate tesuturile cu care acesta se gaseste in aderenta ...
Citeste mai mult « 7819 cuvinte, 16 pagini »

Valoarea nutritiva si terapeutica a oului de prepelita

Valoarea nutritiva si terapeutica a oului de prepelita La noi in tara exista in ultima vreme o preocupare sustinuta pentru cresterea si respectiv consumul de oua de prepelita. Sub raport nutritiv calitatea oualor de prepelita ...
Citeste mai mult « 1593 cuvinte, 4 pagini »

Insusirile igienice si toxicologice ale laptelui

Insusirile igienice si toxicologice ale laptelui Laptele poate prezenta un risc de imbolnavire pentru om deoarece, acesta poate vehicula o serie de agenti patogeni si substante toxice. Fiind un produs recoltat de la animale, ...
Citeste mai mult « 842 cuvinte, 2 pagini »







Politica de confidentialitate


creeaza logo.comCopyright © 2024 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.