Creeaza.com - informatii profesionale despre


Simplitatea lucrurilor complicate - Referate profesionale unice
Acasa » familie » alimentatie nutritie
Daunatorii vitei de vie

Alimentatie nutritie

Alimentatie nutritieAnimale pasariArta culturaAsistenta socialaBalade doine canteceCasa gradina
Cosmetica frumuseteDiverseEtica deontologieMedicinaPescuitSport
Retete culinare

Conditionarea aerului - alimente

CONDITIONAREA AERULUI - ALIMENTE 1. Aspecte generale privind conditionarea aerului In cazul general, prin conditionarea aerului se intelege tratarea aerului din spatii inchise, in scopul realizarii si mentinerii unei stari bine ...
Citeste mai mult « 691 cuvinte, 2 pagini »

Hipoglicemia – boala secolului

HIPOGLICEMIA – BOALA SECOLULUI Am vazut deja ca metabolismul este procesul de transformare a alimentelor in elemente vitale pentru corpul uman. Cand vorbim, de exemplu, despre metabolismul lipidelor, prin aceasta intelegem procesul de ...
Citeste mai mult « 1198 cuvinte, 3 pagini »

Dieta Daneza sau Mayo (de schimbare a metabolismului)

Dieta Daneza sau Mayo (de schimbare a metabolismului) Dieta Daneza dureaza 13 zile, este grea, dar este foare eficienta. Poti slabi chiar si 10 kg in cele 13 zile. Daca se respecta regimul zilnic punct cu punct, se poate pierde toata ...
Citeste mai mult « 679 cuvinte, 2 pagini »

Dovlecelul


Dovlecelul Aroma delicata si miezul cremos al dovlecelului fac din aceasta leguma un aliment ideal pentru orice meniu zilnic. Dovlecelul este un membru al familiei Curcubitaceae si are o suprafata neteda, de culoare verde sau galbena. Se ...
Citeste mai mult « 315 cuvinte, 1 pagini »

Biotehnologia conservelor de fructe si legume

BIOTEHNOLOGIA CONSERVELOR DE FRUCTE SI LEGUME Legumele sunt cele mai utilizate pentru obtinerea de conserve. Exemple: - varza alba si rosie,      - castravetii,    - gogonelele,      - gogosarii,      - ...
Citeste mai mult « 494 cuvinte, 1 pagini »

Biotehnologii in industria laptelui si a produselor lactate

BIOTEHNOLOGII IN INDUSTRIA LAPTELUI SI A PRODUSELOR LACTATE      Laptele – este materie prima pentru obtinerea branzeturilor si a diferitelor produse lactate acide. Laptele pentru prelucrare poate sa fie de : - vaca , oaie , ...
Citeste mai mult « 1237 cuvinte, 3 pagini »

Cercetari privind Continutul de Capsaicina din Boiaua de Ardei Iute. Tehnologia de Obtinere a Boielei de Ardei. TEHNOLOGIA PRODUSELOR AGROALIMENTARE -

      1. INTRODUCERE Termenul de condimente sau mirodenii a fost aplicat mai intai si ingredientelor cu gust patrunzator si iute sau aromatic (de exemplu: ghimbirul), si aromelor sau parfumurilor (de exemplu: mirtul) si chiar si ...
Citeste mai mult « 15533 cuvinte, 32 pagini »

Importanta biotehnologica a principalilor compusi biochimici. importanta glucidelor.

IMPORTANTA BIOTEHNOLOGICA A PRINCIPALILOR COMPUSI BIOCHIMICI. IMPORTANTA GLUCIDELOR. Substraturile glucidice cele mai importante in industria alimentara sunt: - glucoza, dextrinele , amidonul ...
Citeste mai mult « 1015 cuvinte, 3 pagini »

Biotehnologii in industria bauturilor

BIOTEHNOLOGII IN INDUSTRIA BAUTURILOR Industria bauturilor produce (prin metode biotehnologice ) – bauturi spirtoase      - bere ...
Citeste mai mult « 806 cuvinte, 2 pagini »

Proiect atestat bucatar - tehnologia de obtinere a supelor limpezi:supa cu taietei

SCOALA DE ARTE SI MESERII,,ING.DIMITRIE LEONIDA”BACAU       PROIECT PENTRU CERTIFICAREA        COMPETENTELOR PROFESIONALE        NIVELUL:II        ...
Citeste mai mult « 1782 cuvinte, 4 pagini »

Antocianinele din fructe si legume

Antocianinele din fructe si legume 1. Introducere Unele rapoarte media pe teme de sanatate implica faptul ca o dieta bogata in fructe si legume colorate este panaceul nutritional intr-o societate marcata de ...
Citeste mai mult « 1986 cuvinte, 4 pagini »



Edulcorantii

EDULCORANTII - sunt substante chimice cu mare putere  de indulcire .Efectul lor metabolic este diferit de cel al glucidelor. - se utilizeaza , ca inlocuitori ai ...
Citeste mai mult « 556 cuvinte, 2 pagini »

Biotehnologiile in industria panificatiei

BIOTEHNOLOGIILE IN INDUSTRIA PANIFICATIEI BIOTEHNOLOGIA PANIFICATEI cuprinde - BIOTEHNOLOGIA OBTINERII CULTURILOR DE PRODUCTIE ale m.o. necesare  fermentatiilor(drojdii,mucegaiuri) - BIOTEHNOLOGIA PREPARARII PRODUSELOR DE ...
Citeste mai mult « 701 cuvinte, 2 pagini »

Biotehnologii in industria vinurilor

BIOTEHNOLOGII IN INDUSTRIA VINURILOR Vinul – aliment (consumat moderat!). Louis Pasteur : ,, este cel mai sanatos si mai igienic dintre toate bauturile ,,. Obtinerea vinului: Prepararea vinului este cunoscuta de secole , prin ...
Citeste mai mult « 705 cuvinte, 2 pagini »

Biotehnologii in industria amidonului

BIOTEHNOLOGII IN INDUSTRIA AMIDONULUI Amidonul (polimer al α-glucozei) reprezinta cel mai important poliglucid de rezerva din plantele superioare. Are rol in hrana omului si animalelor, reprezentand principala sursa de glucide , ...
Citeste mai mult « 764 cuvinte, 2 pagini »

Tratamente cu raze x ale produselor alimentare

TRATAMENTE CU RAZE X ALE PRODUSELOR ALIMENTARE    Introducere Eliminarea bacteriilor si parazitilor care cauzeaza diferite maladii omului si animalelor, ...
Citeste mai mult « 4660 cuvinte, 10 pagini »

Piata produselor agroalimentare

PIATA PRODUSELOR  AGROALIMENTARE      1. Conceptul de piata      2. Tipurile si formele pietei      3. Piata agrara      4. Tehnici de studiere a pietei      5. Comportamentul ...
Citeste mai mult « 9180 cuvinte, 19 pagini »

In cautare de noi ingrediente alimentare functionale din alge


In cautare de noi ingrediente alimentare functionale din alge Corelatia bine-cunoscute intre alimentatie si sanatate, demonstreaza mari posibilitati de produse alimentare pentru a mentine sau chiar a imbunatatirii starea sanatatii ...
Citeste mai mult « 3774 cuvinte, 8 pagini »

REFERAT Controlul si Expertiza Produselor Alimentare - Sa se proiecteze o linie tehnologica in vederea obtinerii a chipsurilor


UNIVERSITATEA „AUREL VLAICU” DIN ARAD Facultatea de Inginerie Alimentara, Turism si Protectia Mediului Specializarea: Controlul si Expertiza Produselor Alimentare REFERAT Tema ...
Citeste mai mult « 1060 cuvinte, 3 pagini »

Bauturile alcoolice

Bauturile alcoolice In grupa bauturilor alcoolice sunt incadrate produsele alimentare in compozitia carora intra alcoolul etilic in concentratie variabila. Bauturile alcoolice se obtin prin fermentatia alcoolica a glucidelor din ...
Citeste mai mult « 2130 cuvinte, 5 pagini »







Politica de confidentialitate


creeaza logo.comCopyright © 2024 - Toate drepturile rezervate.
Toate documentele au caracter informativ cu scop educational.